ANJA FORSNOR

Kaffe

Sömnlösa nätter

Gäsp! De senaste nätterna har Lily härjat runt och inte låtit mig sova en blund. Hon yr runt i sängen och försöker rulla runt och vända sig och blir så frustrerad när det inte går som hon vill. Det spelar ingen roll om hon sover i sin egen säng eller mellan oss. Där fick jag igen för att jag här nästan skröt om hur bra hon sover om nätterna. Börjar verkligen inse att man aldrig ska säga orden alltid eller aldrig när det kommer till bebisar. De går in i nya faser hela tiden och man lär sig verkligen något nytt varje dag.

Man blir ju lite knäpp av att vara varken halva natten men så fort hon tittar på mig på morgonen och bränner av världens leende så är allt som glömt igen. Så häftigt hur man funkar ändå. Älskade lilla unge.

Läs också: Mina tankar om att dricka kaffe till frukost

nespresso-kaffe-coffee

Äntligen lördag, äntligen helg

Äntligen lördag, äntligen helg!

Sen Lily gjorde entré i vår familj tycker jag att det är något alldeles extra mysigt med helg när vi får vara tillsammans alla tre hela dagarna. Kära Stockholm på klarblå himmel och strålande sol idag, så underbart! Jag har en ganska lugn och skön helg framför mig, snart ska jag iväg och träna mitt nya favoritpass Barre och sen har vi en fikadejt inplanerad i eftermiddag.

Bjuder på lite bilder från min och Fias senaste frukostdejt hemma hos mig. Ni vet en sådan där frukost som varade i tre timmar med acai bowl, granola, juice, kaffe, frukt, bär, pocherat ägg, avokado, fröknäcke och nybakat bröd. Mums!

Läs också: Recept på acai bowl med banan, hallon och granola

Hoppas ni får en riktigt fin lördag!

frukostbord frukostbuffe en-god-morgon frukost

Energirik smoothie med kaffe och kakao

Choklad och smoothie – det bästa av två världar. I alla fall om du frågar mig. Den här krämiga smoothien innehåller en härlig mix av allt som kroppen behöver för att få en riktig energikick. Avokado är en bra bas i smoothies, den innehåller massa nyttiga fetter som mättar bra och ger en len och fin konsistens.

Jag mixar ofta ihop en variant av denna smoothie när jag känner ett sug efter choklad. Ett perfekt mellanmål boost innan träningen som gör att jag orkar det där lilla extra.

Smoothie med kaffe och kakao
1 portion

2,5 dl mandelmjölk eller valfri vätska t.ex. rismjölk, havremjölk, kokosmjölk
1 mogen banan
1 mogen avokado
2 msk rå kakao
3 färska urkärnade dadlar
1 shot espresso eller 1 tsk frystorkat snabbkaffe
is

topping: kakao, kakaonibs, torkade tranbär

Kärna ur dadlarna och häll ner alla ingredienser i en mixer. Mixa i 3-4 minuter till en jämn och slät smoothie, servera med is och drick direkt.

chokladsmoothie smoothie-choklad

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!