ANJA FORSNOR

Sommartårtor och bubbel!

sommarfest

Igår firade vi min älskade vän Klara som fyllt år. Och när man fyller år i slutet av maj så blir det sommarfest, oavsett vad väderprognosen säger. Jag och Klara stod hela fredagkvällen och bakade (och provsmakade) tårtor – en alldeles ypperlig fredagsaktivitet om ni frågar mig.

fest

Det bjöds på tre härliga sommartårtor, massa bär och en rabarberpaj med vaniljvisp.

strawberry-cheesecake

Jordgubbscheesecake efter recept av bästa Green Kitchen Stories. Receptet finns med i deras första kokbok med samma namn och är i princip samma som receptet nedan fast med rostade solrosfrön istället för mandel i botten. Helt gudomligt god, perfekt midsommartårta!

RECEPT: Frozen Pink Cheesecake ›

black-bean-brownie

Det här receptet känner ni nog igen. Brownie gjord på dadlar, svarta bönor, choklad och rå kakao. Jag har sagt det förr och säger det igen – om ni gillar choklad och fortfarande inte har testat det här receptet så är det ett måste. Den blir både perfekt kladdig i konsistensen och intensiv i smaken.

RECEPT: Chokladbrownie med svarta bönor ›

cake-party

citronpaj

Citronmarängpaj gjord på bland annat mandelmjöl, stevia strö, laktosfri grekisk yoghurt och ägg. Det här mina vänner är en riktig sommartårta och ingen kan gissa att den är sockerfri! Jag ska skriva ner receptet och lägga upp här i veckan, ni kommer älska den.

Med rabarberpajen testade vi oss fram och även den blev succé. Jag hade nästan glömt hur mycket jag älskar rabarberpaj, perfekta balansen mellan sött och syrligt. Glömde förstås i all hast att skriva ner allt så jag får helt enkelt laga den snart igen så jag kan dela med mig av receptet till er.

god-dryck

En kväll fylld av sommartårtor, skratt, goda vänner och massa bubbel. Och vill man bubbla i alkoholfritt så kan jag rekommendera dessa goda bubblor från God Dryck, frisk och god!

Artikelserie: Så tränar ELLEs bloggare!

bloggträning1

Jag har gjort en artikelserie i fyra delar där jag pratar träning och hälsa med ELLEs grymma bloggare och medarbetare. Inspireras till nya träningsformer och ta del av alla träningstips här!

Del 1: Emilia de Poret och Emma Svensson ›

Del 2: Fannie Redman och Johanna Andersson ›

Del 3: Mona Johannesson och Linnea Johansson ›

Del 4: Brita Zackari och Anja Forsnor ›

Naturlig hälsa och skönhet i en box

naturalbox

En box kommer lastad med… godsaker!

Jag är stolt ambassadör för Naturalbox som varje månad erbjuder naturliga och ekologiska hälsoprodukter i en box. En prenumerationstjänst för den som vill upptäcka nya spännande saker inom skönhet, hälsa och snacks. Passar mig fint eftersom jag älskar både hälsonyheter och skönhetsprodukter. Allt är ekologiskt vilket… ja, känns logiskt! Kanske något att ge bort i present till mors dag eller varför inte göra någon fin vän glad?

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!