Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

receptblogg

FROZEN YOGHURT GRANOLA BITES

Inlägg i samarbete med AXA.

Yoghurt och granola – det bästa av två världar om ni frågar mig. Ett lite nytt sätt att äta denna klassiker är frozen yoghurt granola bites med turkisk yoghurt, granola och hallon. Ni vet ju att jag gillar när matlagning är enkelt och ja, det här receptet är nästan för enkelt.

Inte svårare än att äta just yoghurt med granola, man måste bara ha lite tålamod och vänta en stund innan ätandet kan börja.

raspberry-granola-bars-frozen-yoghurt yoghurt-granola

Du behöver:

2 dl naturell yoghurt, t.ex. turkisk eller grekisk yoghurt
1,5 dl av din favorit-granola, jag valde AXAs granola med jordgubb och svart vinbär
1 dl hallon eller andra färska bär, kan uteslutas

Häll yoghurten i en skål, blanda ner granolan och rör tills allt är täckt av yoghurt. Blanda ner färska bär och rör om försiktigt. Ta en passande plastform, t.ex. matlåda och trä en fryspåse över (då lossnar smeten lätt när den är klar). Ställ in formen i frysen i cirka en timme, skär i bitar och servera kall.

frozen-yoghurt-granola-breakfast-bites frozen-yoghurt-raspberry-granola-bites

Förvara i frysen och plocka fram när suget slår till. Passar lika bra som frukost och mellanmål som nyttigt snacks en fredagkväll.

raspberries-hallon-berries-mellis-nyttigt granola-bites-frozen-yoghurt-axa

De smälter ganska snabbt i rumstemperatur men det hann aldrig bli något problem här hemma då de tog slut väldigt fort…

frozen-yoghurt-granola-bars

Läs också: Känner ni till Nordens alldeles egna superfood?

En god morgon på Miss Clara

Dagen efter. Är fortfarande helt mållös, lycklig och varm i hjärtat. Den 17 mars, dagen jag planerat, fantiserat om och längtat efter i så många månader var äntligen här. Och den blev precis sådär bra som jag hoppats på, om inte bättre. Jag blev helt pirrig i hela kroppen när folk anlände med kramar, blommor och grattis – så mycket värme samlat i ett och samma rum. Vilka fantastiska människor jag har i mitt liv!

Jag är också glad att världens bästa Sara var där och förevigade allting på foto så jag kan få uppleva morgonen om och om igen. Har suttit och kollat igenom allt hela morgonen och tänkte först ladda upp alla 136 bilder här men insåg att ni kanske inte har så mycket tid över såhär på morgonkvisten att skrolla igenom allt, haha. Så här kommer ett litet urval, best och the best, som jag vill dela med er.

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell1

Frukost i världsklass!

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-avokadomacka

Rådbröd med avokado, keso, gurka, paprika, gräslök, ärtskott och granatäpple. Såå god!

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-fruktsallad

Blir helt lycklig av den här fruktsalladen, vacker som ett konstverk.

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-goodiebag

Minst sagt välfyllda goodiebags!

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell2

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-maya-nestrorov-kocken-i-klackar

Maya och Maria (bakom boken haha).

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-sofie-stenmark

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-iman-malmberg-elina-hassel

Min bästa partner Iman och fina vän Elina.

iman-malmberg-maria-kocken-i-klackar-bokreleae-en-god-morgon-anja-forsnor-frukost-kokbok-miss-clara

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell3

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell4

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-henrietta-framholtz

Min härliga bloggkollega Henrietta. Ni har väl inte missat hennes blogg? En tjej att hålla ögonen på!

bokreleae-en-god-morgon-anja-forsnor-frukost-kokbok-miss-clara-linn-herbertsson-iman-malmberg

Och min andra bloggkollega Linn, så härlig tjej!

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-lily

Mitt lilla hjärta (med premiärrosett i håret dagen till ära!)

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell5

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-elin-kjos-albin

Albin och Elin.

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-alexandra-kamperhaug

Underbara Alexandra som jag precis lärt känna, vilken tjej! Henne kommer ni att få se mer av här i vår…

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-nordstedts

Min förläggare Michaéla och redaktör Åsa. Dreamteam!

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell6

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell7

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-marcus-lily

Min älskade lilla familj.

bokrelease-en-god-morgon-anja-forsnor-kokbok-frukost-miss-clara-hotell-bokrelease

Kände mig helt smashing i min underbara outfit från Stylein. Finns i butik nu!

Foto: Sara Holmberg / sarasblick.com

Pressfrukost på TRIWA

Jag är så glad att Triwa bjöd in mig till att servera frukost på deras pressträff igår. Här är lite bilder jag hann knäppa av precis innan alla anlände, tyckte det blev så himla fint! Triwa sitter i riktigt schyssta lokaler och det kändes väldigt exklusivt att duka upp till en sittande frukost.

Jag måste ju säga att det faktiskt kändes lite ovant att vara med och fixa en pressfrukost, jag brukar ju ofta ha lyxen att själv att få gå på sådana här tillställningar. Och visst hade jag nöjet att träffa några välbekanta ansikten.

Jag bjöd på favoriter från min kommande bok – fröknäcke med avokado, granolabars med nötter, acai bowl med färska bär och granola, grön juice med spenat, äpple, selleri, citron och ingefära.

Tack bästa Haddy och gänget på Triwa för en härlig morgon!

pressfrukost-triwa granola

Den här granolan är lite lätt beroendeframkallande om jag får säga det själv… håll utkik för recept i boken!

avokado-macka

Den perfekta avokadon!

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!