LYCKAN över att Paradiset slagit upp dörrarna till sin nya matmarknad i city – 2 minuter från vårt kontor. Hurra! Igår smet vi förbi deras invigningsfest för bubbel, mat och lite sött. Givetvis träffade vi på massa välbekanta ansikten och det känns verkligen som detta kommer bli ett nytt hängställe framöver.

Kan inte tänka mig bättre grannar, välkomna till Paradiset!

Godmorgon måndag! Funderar ni på vad ni ska laga till mat i veckan? Search no more! Bästa Jenny på Metro Mode Hälsa har satt ihop en veckomatsedel med 5 smarriga recept från mig och mina alltid så inspirerande bloggkollegor Hanna och Edita. Så grym idé!

Det bjuds bland annat på zoodles, fisksoppa med jordnötssmör (den här ska jag testa i veckan!) och potatisvåfflor med valnötssås.

Låt inspirationen flöda!

Ni hittar alla recept HÄR.

Mera mat:

> Rispasta med sauterad spenat, parmesan och pinjenötter

> Kokossoppa med lime och koriander

> Vegetariska filodegsknyten

Man äter med ögat sägs det, och visst är det så. Jag lägger gärna lite extra energi på hur maten presenteras och tänker alltid att flera olika färger ska finnas på tallriken. Även om jag bara ska laga en simpel äggröra så måste jag slänga ner lite tomat, paprika eller spenat. Lite piff liksom! Och allt som oftast är det mina kära gröna ärtor som får stå för färgklicken, ÄLSKAR ärtor!

Idag bjussar jag på en riktig vardagsbild från mitt kök. Ingen tjusig tillrättalagd bild i rätt ljus och från rätt vinkel utan ett snabbt klick innan jag satte tänderna i tallriken. Eller ja, i maten, men ni hajjar.

Vad säger ni, vill ni se mer av vardagliga bilder i förbifarten som den här?

Just ja, jag utgick från det här receptet på zoodles med avokado och lyxade till det med kallrökt lax, färsk basilika och massor med parmesan.

Smaklig spis!