Anja Forsnor

Älskade söndag – bästa dagen på veckan. Idag tycker jag att vi unnar oss ett riktigt seriemaraton. Ta på dig dina mysigaste kläder, du vet de där du alltid byter om till direkt när du kommer innanför dörren. Förbered något riktigt gott att äta, en krämig chokladpudding, frozen yoghurt eller en god pizza. Hämta kuddar och täcke från sovrummet, kryp upp i soffan och kolla avsnitt efter avsnitt utan att behöva tänka på något annat.

Mina bästa serietips just nu:

1. Making a murderer (Netflix) – en dokumentärserie som är sååå sjuk och så spännande. Ni måste se!

2. The Jinx (HBO) – faller under samma kategori som ovan, också ett måste!

3. Orange is the new black (Netflix) – tog mig några avsnitt för att komma in i den men sen blev jag helt fast. Så bra!

Nu behöver jag en ny serie att följa, något som får mig riktigt hooked. Jag gillar spännande serier som SOA, Homeland och 24. Har försökt mig på House of cards, Suits och Game of thrones utan att riktigt fastna…

Har ni tips på serier som jag inte får missa? Hit me!

Kan man dricka smoothie till frukost fast det är istid ute? Ja, tänk för det kan man! Sålänge man har raggsockar på och bor i en varm lägenhet så funkar det faktiskt finfint. Grönkål är perfekt bas i smoothien så jag passar på nu under vintern när det går att hitta färsk grönkål i alla butiker.

Grönkål är ett riktigt vitaminpiller som bland annat innehåller A-, K- och C-vitamin. Både äpplen och grönkål är rika på fibrer och avokadon innehåller fina fetter så den här smoothien är en riktigt bra start på dagen.

Vintersmoothie
1 portion

2 dl kokosvatten eller vanligt vatten
1 näve färsk grönkål
1/2 avokado
1/2 äpple
1/2 dl ananas
en bit färsk ingefära
några blad färsk basilika
citron
is

Mixa alla ingredienser i 2-3 minuter till en slät smoothie. Smaka av med ingefära och citron efter eget tycke, personligen gillar jag när det smakar riktigt mycket ingefära. Häll upp i glas och toppa med lite chiafrön, frön och nötter. Kryp upp i soffan under en varm filt och avnjut direkt!

Om ni undrar vad de gröna puffarna är för något så toppade jag smoothien med Chlorella crispies, alltså rispuffar med chlorella, från Simris Alg. Förvånansvärt goda!

Mitt bästa sätt att ta vara på helgen nu på vintern är att ses för en långlunch. Man hinner umgås med sina vänner, sitta ner länge och äta gott. Sen när det är som mörkast ute och det känns som dagen är över inser man att man har hela kvällen kvar. Jag som både älskar sociala middagar men även lugna hemmakvällar tycker detta är världens bästa grej. Umgås med vännerna hela dagen och soffläge med serier på kvällen. Win-win!

Snart kommer Maria, Johan och lilla Iris hit på lördagslunch. Vi tänkte bjuda på den här ädelostsalladen med kamutvete som jag hittade i Sally Voltaires kokbok med rostade rotfrukter, sallad och ädelost. Visst ser den härlig ut? Till det gör jag den här gröna ärtsoppan, känns som det behövs en varm soppa en iskall dag som detta.

Hoppas ni har en fin lördag!