Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

Mejeriprodukter

Vad är dina tankar kring yoghurt?

yoghurtspoon

yoghurt-bowl

Fråga: Vad är dina tankar kring yoghurt? Jag äter mejerifritt i övrigt men jag älskar (naturell) yoghurt. Vissa hyllar det andra säger att man ska undvika. Förvirrande. Vad tycker du?

Jag älskar att variera mina frukostar mellan smoothies, acaíbowl, avokadoyoghurt, bovetegröt och pannkakor. Jag tycker om frukostar som känns fräscha, smakar mycket och innehåller massa vitaminer och mineraler. Ibland blir jag jättesugen på naturell yoghurt och då äter jag gärna det tillsammans med varma bär, frön, kanel och rostad kokos. Naturell yoghurt innehåller miljarder bra bakterier för magen som t.ex. probiotika, acidophilus, bifilus och gefilus. Är man som jag känslig mot för mycket fibrer är det skönt att lugna magen med något snäll mot tarmarna, då fungerar yoghurt bra för mig. Jag brukar köpa laktosfri naturell yoghurt för både jag och min mage tycker om den bäst. I övrigt äter jag till stor del mejerifritt men gillar man yoghurt och inte är känslig mot mejeriprodukter ser jag ingen anledning att undvika det helt. Jag tror på en varierad kost och att äta allting med måtta, hur nyttigt det än är. Det kan även bli för mycket av det goda.

yoghurt

naturell-yoghurt

Havregurt med frysta bär – som yoggi fast ändå inte

bäryoggi

bäryoggi1

bild 4 (96)

bild 5 (71)
Här har ni en bild på gårdagens frukost. Jag mixade havregurt med frysta bär, en skopa proteinpulver och massa is. Resultatet? Succé! Det blev både krämigt och syrligt precis som en vanlig yoghurt.

Havregurt är alltså yoghurt som är gjord på havre fast utan att innehålla några mejeriprodukter. Jag brukar inte vara så förtjust i havremjölk och andra havreprodukter men denna naturella var faktiskt helt okej i smaken och med de mixade bären var den helt klockren!

Jag fick frågan om varför jag undviker mejeriprodukter.
Förr frossade jag i yoghurt, ost och drack säkert en liter mjölk om dagen. Förra året började jag experimentera med andra alternativ och i takt med att jag äter mer vegetarisk kost känns det naturligt att även dra ner på mejeriprodukter.

Utan att ens tänka så mycket på det hade jag ersatt den vanliga mjölken mot nötmjölk och yoghurt mot smoothies. Och utan att veta att jag varit känslig eller reagerar på mejerier tidigare så märkte jag effekten direkt när jag slutade äta det.

Jag upplever att min mage är väldigt mycket gladare på mig när jag äter mindre mejeriprodukter och numera märker jag direkt på när jag får i mig mejerier. En skål yoghurt äter jag sällan då jag vet att det resulterar i magknip som håller i sig länge. Dessutom märker jag stor skillnad på hyn när jag skippar mejerier och känner mig inte lika svullen i kroppen.

Det är säkert individuellt och vissa reagerar förstås mer än andra. Men om ni är nyfikna så testa att utesluta mejeriprodukter under 1 vecka och se om ni märker någon skillnad?

Sommarsmaker i frukostskålen

bild(3)

Gårdagens frukost bestod av den här härliga skålen. Jag äter sällan mejeriprodukter men om det är något jag verkligen älskar så är det turkisk eller grekisk yoghurt. Så lent, friskt och krämigt!

För några år sedan levde jag nästan på alla sorters mejerier och i takt med att jag börjat utesluta det ur min kost mår jag så mycket bättre, känner mig piggare och inte lika svullen i kroppen. Men någon gång ibland märker jag ingen större skillnad av och då är det desto godare.

Igår blev det en mix av kvarg och turkisk naturell yoghurt tillsammans med färska blåbär, björnbär, kiwi, frön och nötter. Jag njöt av varje tugga! Måste säga att färska björnbär just nu sopar mattan med både hallon och blåbär, mitt nya favvo-bär!

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!