Äntligen är det dags att presentera vinnaren i tävlingen med Valio Kvargyoghurt. Jag har suttit i timmar och läst alla era kommentarer och wow – jag är så imponerad! Så många grymma, kreativa och roliga förslag, jag känner mig så inspirerad av vartenda tävlingsbidrag!

Som vanligt var det nästan helt omöjligt att välja en vinnare, därför är jag extra glad att jag i den här tävlingen fick välja hela tre finalister. Och vinnarna är…

(trumvirvel!)

På första plats hittar vi Åse som vinner en årsförbrukning Valio Kvargyoghurt! Jag testade precis hennes fantastiska chiapudding gjord på naturell Valio Kvargyoghurt serverat med en smoothie på jordgubb, banan och mango toppat med hemgjord granola. Jag har aldrig gjort chia på yoghurt innan och det var riktig syrligt och gott. Tack för ett inspirerande recept och stort grattis!

Grattis säger jag också till de två andra finalisterna Sophie Gillgren med sin Raw cookie dough och Frida Johansson med sin pannmüsli (som ni kan se här på bilderna ovan). Ni har vunnit varsitt värdebevis på 200 kronor. Ni kommer alla att bli kontaktade av Valio för mer information om er vinst.

Tusen tack till er, världens bästa läsare, för ett otroligt engagemang!

Inlägg i samarbete med Valio.

Jag gjorde en variant av frozen yoghurt till frukost för någon dag sedan. Det bästa av allt är att den är så busenkel att göra, allt som behövs är frysta bär, frukt och kvarg eller yoghurt. Ett av mina bästa tips är att alltid ha lite banan i frysen. Jag skivar alltid ner några bananer när de börjar bli övermogna i en påse och förvarar i frysen. Det är så gott att bara mixa till bananglass eller att ha som bas i smoothies.

När jag serverade den frågade M ifall vi åt glass till frukost – det tolkar jag som ett bra betyg.

Frozen banana raspberry yoghurt
2 portioner

3 dl kvarg
2 frysta bananer
1 dl frysta hallon

Mixa allting med stavmixer och servera direkt. Toppa gärna med godsaker som rostad kokos, bär och frön. En favorit hos mig är gojibär, när man serverar dem tillsammans med något iskallt fryser de och blir riktigt krispiga och fräscha.

Läs också:

Recept: Bananglass med blåbär, kakaonibs och kokos >

Recept: Bananglass med jordgubbar >

Den perfekta frukostskålen, så färgglad och fin! Som ni vet älskar jag krämiga smoothies man kan äta med sked och toppa med massa godsaker. Som glass till frukost!

Smoothiebowl
2 portioner

4 dl havregurt, kvarg eller turkisk yoghurt
2 dl jordgubbar
1 ekologisk banan
1 mogen avokado
1 tsk kokosolja
1/2 tsk vaniljpulver
is

Mixa alla ingredienser i en mixer till en jämn och fluffig smoothie. Toppa med färska bär, frön och nötter!

Och ni… tack för all respons på min lilla nyhet igår. Jag är helt överväldigad av alla grattis och fina hälsningar som kommit här, på Instagram och på alla möjliga håll. TACK! Just nu verkar det som att kommentarsfunktionen här inte helt funkar som den ska än, men det jobbas för fullt för att få alla funktioner på plats. Hoppas ni har lite överseende med det nu när vi fått en så fantastiskt fin sajt.

Så stolt över att få vara en del av nya ELLE!