Inlägg i samarbete med ICA.

Förra veckan hade jag det stora nöjet att få träffa Christina Karlsson som är Chefsdietist på ICA. Vilken inspirerande kvinna! Jag hade hört mycket om henne innan så jag såg verkligen fram emot vårt möte. Christina kom med massor av bra tips på hur jag bäst laddar upp inför ICA-klassikern och min cykel-utmaning (som ni kan läsa mer om här).

Vi pratade bland annat om den bästa träningsmaten, vad man ska äta innan ett träningspass och tips bra mellanmål. Träning bryter ner kroppen och vi behöver både ladda upp och fylla på med rätt mat för att ge kroppen rätt de bästa förutsättningarna. Så oavsett om man ska köra just ICA-klassikern eller tränar något annat så är maten en så viktig (och god förstås!) del i som man inte får glömma bort.

Christina gav även ett litet otippat tips på hur man kan använda den klassiska nötkrämen (ni minns den i vit påse från när man var liten), haha. Kika på filmen så får ni se själva!

Jag blev så glad att Christina nämnde ägg som en bra proteinkälla då det råkar vara min absoluta favorit. Jag älskar verkligen ägg i alla dess former och tröttnar aldrig, perfekt när man som jag inte äter så mycket kött. När jag jobbar hemifrån blir min lunch ofta omelett eller äggröra (när jag är otålig, hehe) med massa grönt.

Ett tips är att ha potatis i din äggröra, gott och extra källa till både protein och kolhydrater. Jag hyvlar rå potatis och steker i lite kokosolja, salt och peppar på mellanhög värme. I med grönsakerna så de får lite färg och vänd till sist ner ägg, spenat och fetaost. Det går snabbt, är gott, mättande och dessutom nyttigt. Full pott hos mig!

Spana in ICAs hälsosajt ica.se/hälsa för fler grymma recept om ni behöver inspiration på mera träningsmat.

Förresten, det här med allt cykla alltså. Så härligt! Vädret har verkligen visat sig från sin bästa sidan sedan jag började med min cykelutmaning. Jag har ju lite svårt att cykla som transportmedel eftersom jag oftast har Lily och vagnen, därför har jag lagt mina pass på helgen eller en tidig kväll. Hittills har jag fått ihop 53 km så jag har en bit kvar, men jag älskar att man kommer så långt på kort tid. Har upptäckt sidor av Djurgården jag aldrig sett förut

Än är det inte för sent att haka på utmaningen ifall ni är sugna, läs mer och anmäl dig till ICA-klassikern här icaklassikern.se

Läsarfråga:

Tack för en riktigt härlig blogg och stort grattis till lilla Lily! Jag är gravid i vecka 10 och har dåligt järnvärde, järntabletterna jaf har fått fungerar dock inte riktigt med min mage, så jag har fått några andra, men måste då komplettera med järnrik kost. Blodpudding, leverpastej och broccoli är ju gott, men jag tänkte ifall du har något tips på en god grön järnrik shot som man kan ta varje morgon?

Grattis till graviditeten, så underbart. Hoppas du och lilla magen mår fint! Jag hade också lågt järnvärde och var tvungen att äta järntabletter. De flesta gravida kvinnor behöver lite extra tillskott av järn eftersom kroppen inte själv kan producera detta. Och fram tills vecka 30, om jag inte minns fel, tar även bebisen mycket av kroppens järn så därför behöver man fylla på lite extra de första månaderna i graviditeten.

De första tabletterna jag fick blev jag riktigt kass i magen av (sorry for details!) men sen fick jag några andra rekommenderat av min barnmorska som var så mycket bättre. Sen frossade jag totalt i jordgubbar hela sommaren, kanske lite svårare nu under vintern förstås.

Alla gröna bladgrönsaker, t.ex. spenat innehåller bra med järn. Du kan ju göra en härlig smoothie på morgonen med spenat, broccoli och chiafrön som också innehåller järn. Blanda upp med lite frukt, gärna citrusfrukt, och bär som innehåller C-vitamin, det hjälper kroppen att ta upp järnet. Eller juica det och kör som en shot! Fast jag gillar smoothie mer, då får du i dig massa fibrer som håller dig mätt.

Läs också:

> Vilka livsmedel ska jag undvika som gravid?

> Tips på träningstights för gravida!

> Mina bästa produkter för gravidmagen

Läsarfråga:

Hej! Jag har precis blivit gravid och börjar läsa lite om olika nyttiga saker jag äter men som det nu verkar som att jag måste sluta med! Till exempel färsk gurkmeja, vetegräs, persilja, kamomillte, echinaeate, nässelte, örter och kryddor i maten (kanel, nejlika, saffran, salvia, rosmarin etc). Jag blev lite chockad över att det alla är nyttiga livsmedel som gör att min kropp mår bra. Men ingefära måste man väl kunna få äta? Undvek du också allt som kan ses som extra detoxande och renande för kroppen (egentligen är ju alla livsmedel ovan just detta)? Det skulle vara intressant att höra hur du tänkte kring detta! Tack för en bra blogg! /M

Vad härligt, stort grattis till graviditeten! Ja, det kan verkligen kännas som en djungel när man börjar läsa på om vad man får och inte får äta.

Jag undvek alla kosttillskott och framförallt de som innehöll alger som spirulina, chlorella, vetegräs, maca och liknande. Dels för att de är detoxande som du skriver men även för att det finns relativt lite forskning (som jag i alla fall tagit del av) på om och hur detta skulle påverka fostret.

Utöver det åt jag i stort sett som vanligt men utgick från Livsmedelsverkets rekommendationer och undvek viss typ av fisk, opastöriserade ostar osv. Jag åt kryddor, färska örter, citron och ingefära precis som tidigare. Både kanel och ingefära brukar man ju tipsa om för att lindra gravidillamående så det kan jag inte tänka mig att det skulle vara några problem, sålänge man äter med måtta.

Det finns så mycket åsikter och pekpinnar kring allt när man är gravid så mitt tips är att utgå från Livsmedelsverkets rekommendationer och hitta vad som känns bra för dig. Och fråga din barnmorska på MVC om du är osäker.

Njut av magen och graviditeten!

Läs mer om kost och graviditetet:

Hur åt jag under graviditeten? >>

Äta för två när man är gravid? >>