Såhär ser min frukost ut i Thailand. Omelett med grönsaker, ett stort fat med färsk frukt, färskpressad vattenmelonjuice och en cappuccino. Kanske även en klick yoghurt eller smoothie till. För mig är detta den perfekta frukosten som håller mig mätt länge.

Frukostbuffén här har precis allt och lite till och det är så lätt att man bara fyller tallriken med sötsaker, bröd och pålägg. Visst njuter jag gärna av en frasig croissant med en klick nutella, men inte varje dag. Jag är egentligen inte så förtjust i just buffé då det lätt blir att man äter alldeles för mycket av allt, även det man inte ens var sugen på.

Hur gör ni – äter ni samma frukost hemma som på semestern?

Äntligen lördag, äntligen helg!

Sen Lily gjorde entré i vår familj tycker jag att det är något alldeles extra mysigt med helg när vi får vara tillsammans alla tre hela dagarna. Kära Stockholm på klarblå himmel och strålande sol idag, så underbart! Jag har en ganska lugn och skön helg framför mig, snart ska jag iväg och träna mitt nya favoritpass Barre och sen har vi en fikadejt inplanerad i eftermiddag.

Bjuder på lite bilder från min och Fias senaste frukostdejt hemma hos mig. Ni vet en sådan där frukost som varade i tre timmar med acai bowl, granola, juice, kaffe, frukt, bär, pocherat ägg, avokado, fröknäcke och nybakat bröd. Mums!

Läs också: Recept på acai bowl med banan, hallon och granola

Hoppas ni får en riktigt fin lördag!

Jag är så glad att Triwa bjöd in mig till att servera frukost på deras pressträff igår. Här är lite bilder jag hann knäppa av precis innan alla anlände, tyckte det blev så himla fint! Triwa sitter i riktigt schyssta lokaler och det kändes väldigt exklusivt att duka upp till en sittande frukost.

Jag måste ju säga att det faktiskt kändes lite ovant att vara med och fixa en pressfrukost, jag brukar ju ofta ha lyxen att själv att få gå på sådana här tillställningar. Och visst hade jag nöjet att träffa några välbekanta ansikten.

Jag bjöd på favoriter från min kommande bok – fröknäcke med avokado, granolabars med nötter, acai bowl med färska bär och granola, grön juice med spenat, äpple, selleri, citron och ingefära.

Tack bästa Haddy och gänget på Triwa för en härlig morgon!

Den här granolan är lite lätt beroendeframkallande om jag får säga det själv… håll utkik för recept i boken!

Den perfekta avokadon!