Rosa kärlek i en skål. Ni som är vana vid att äta yoghurt till frukost borde verkligen testa att variera det med en smoothiebowl, så otroligt gott och näringsrikt. Dessutom en fröjd för ögat!

Vegan raspberry smoothiebowl
1 portion

2 dl kokosmjölk
1 avokado
1 dl frysta hallon
1 msk Aloe Vera-juice
2 tsk kallpressad kokosolja
1 msk camu camu
1 dl ärtprotein eller valfritt proteinpulver
2-3 droppar stevia sweets

Toppingförslag: sesamfrön, pistagenötter, torkade blåbär, hallon, granatäpple, citronmeliss

Gör så här: Mixa kokosmjölk och avokado. Tillsätt hallon och resterande ingredienser och mixa 3-4 minuter till en slät smoothie. Om du inte använder proteinpulver kan du ersätta det med lite havregryn, boveteflingor eller cashewnötter för att få den fluffiga konsistensen.

Translation: Pink love in a bowl. Never get tired of this smoothiebowl, so good and nutritious. And a beauty to the eye.

Vegan raspberry smoothie Bowl
1 portion

2 cups coconut milk
1 avocado
1 cup frozen raspberries
1 tablespoon of Aloe Vera Juice
2 tsp cold pressed coconut oil
1 tablespoon camu camu
1 cup pea protein or any protein powder
2-3 drops of stevia sweets

Top with: sesame seeds, pistachios, dried blueberries, raspberries, pomegranate, lemon balm

Kalla mig knäpp men trots alla fantastiska frukostar och smoothies vi drack i Thailand hade jag verkligen längtat efter min egen mixer. Den här smoothien är fullpackad med antioxidanter och är så god att jag aldrig vill att den ska ta slut. Jag har även börjat blanda ner flytande Aloe Vera i mina smoothies varje morgon då det ska vara bra och läkande för tarmarna. Att dricka det rent är ingen höjdare men i smoothien tycker jag inte det smakar någonting. Ska bli spännande och se om jag märker någon skillnad.

Hallon och blåbärssmoothie
1 stort glas

2 dl kokosvatten
2 msk Aloe Vera
1 dl frysta hallon
1 dl frysta blåbär
1/2 avokado
1 msk lucumapulver
1 tsk chiafrön
1 dl ärtprotein
is

Gör så här: Mixa alla ingredienser i 3-4 minuter till en slät smoothie. Använder du färska bär behövs lite mer is, annars räcker det ibland med de frysta bären beroende på vilken konsistens du föredrar. Toppa med rostade kokosflarn och blåbär eller det du har hemma i skafferiet.

Translation: Call me crazy , but despite all the fabulous breakfasts and smoothies we drank in Thailand, I had really longed for my own blender. This smoothie is packed full of antioxidants and it taste amazing!

Raspberry and blueberry smoothie
1 large glass

2 cups coconut water
2 tablespoons of Aloe Vera
1 cup frozen raspberries
1 cup frozen blueberries
1/2 avocado
1 tablespoon lucumapulver
1 teaspoon of chia seeds
1 cup pea protein
ice

Mix all the ingredients for 3-4 minutes until smooth smoothie. If you use fresh berries you can add some more ice, otherwise it is enough with the frozen berries depending on the consistency you prefer.

Lördagens smoothiebowl blev en riktig smoothiebomb! Det här skulle nog kunna serveras som en dessert utan att någon hade klagat. Jag svängde ihop den i efter min träning i lördags och jag fick nästan dåligt samvete av att äta den till frukost – så god var den! Haha. Blev typ avundsjuk på mig själv när jag satt där i soffan och glatt mumsade på.

Min sambo sa att det var den godaste frukosten han någonsin ätit (eller något i stil med det) så det tar jag som ett bra betyg. Smoothiebowl varvat med frysta hallon, bovetepuffar, müsli och rostad kokos. Smarr!

Smoothiebomb
2 portioner

2 dl frysta hallon + lite extra till topping
2 dl kokosmjölk, den på konserv
1 fryst banan
1 mogen avokado
1 dl proteinpulver, jag använder Vassleprotein med vaniljsmak från Holistic
1 msk riven kokos
1 tsk Baobab (kan uteslutas)
1 tsk Holistic Reds (kan uteslutas)
1-2 droppar Stevia sweet drops
is
nötter, frön, bär, kokosflarn eller annan topping

Börja med att mixa banan, avokado och lite kokosmjölk. Tillsätt sedan hallonen lite i taget och sedan resten av ingredienserna. Tricket för att få en fluffig smoothie är att inte ha för mycket vätska. Jag tillsätter gärna lite i taget så den inte blir för rinning. Frusen banan är också bra, då blir konsistensen direkt som glass! Färsk banan går lika bra smakmässigt men tillsätt gärna lite extra is då. Även avokado är en bra bas i smoothies som egentligen inte tillför så mycket smak men ger en härlig krämighet.

Mixa, mixa, mixa tills en slät och härlig smoothie.

Lägg frusna hallon i botten av ett glas, klicka sedan ner några skedar smoothie. Lägg ett lager müsli, kokos eller nötter och klicka på ett lager smoothie till. Avsluta med några bär på toppen och njut!