Vad innehåller egentligen frukten vi stoppar i oss? Livsmedelsverket har nyligen testat oekologisk frukt i matbutikerna för att besvara frågan. Det visar sig att frukten vi matbutikerna kommer från odlingar som besprutats med gifter, gifter som används för att ta död på skadedjur, mögel och ogräs. Förutom att gifterna drabbar de som arbetar på odlingarna, djuren och naturen så finns stora mängder kvar i frukten vi stoppar i oss!

Så vart ska man börja då?

Banan
Vår härliga gula svennebanan är en av de mest besprutade frukterna där det hittades rester av bekämpningsmedel i hela 67 % av testerna. Dessutom drabbas odlarna och deras familjer av parakvat som är ett av världens farligaste bekämpningsmedel som orsakar långa skador på både natur och människor som i värsta fall kan drabbas av lungkollaps. Ämnen är tack och lov förbjudet i Sverige och EU så håll koll på vart dina bananer kommer ifrån.

Äpple
I 9 av 10 äpplen hittades rester av bekämpningsmedel och i en del hittades ämnet karbenazim som misstänks störa reproduktionen, hormonerna och orsaka cancer. Det värsta är att ämnen sätter sig i hela frukten och inte går att skölja bort.

Päron
Håll utkik efter svenska ekologiska päron då vårt klimat är perfekt för päronodling! Tyvärr innehåll 7 av 10 päron rester av bekämpningsmedel i testerna.

Citrus
Hela 95 % av citrusfrukterna innehåll rester av olika bekämpningsmedel, både i skal och fruktkött. Ofta behandlas oekologiska citroner med imazalil som förlänger citronens hållbarhet. Det kan ju låta fint men nackdelen med ämnet är att det misstänks vara cancerogent och hormonstötande.

Vindruvor
Ingen kan väl ha missat larmet om vindruvor för någon vecka sen? Av dessa söta små oskyldiga druvor innehöll hela 96 % rester av bekämpningsmedel. Flera av dessa medel är känt problematiska och verkar inifrån frukten vilket gör de omöjliga att skölja bort. Dessutom hittades även rester i russin och vin.

Utöver frukterna ovan sÃ¥ kommer mango, ananas och de flesta tropiska frukter även de frÃ¥n plantager som är hÃ¥rt besprutade. Och ni som har barn – ännu viktigaste dÃ¥ barn är extra utsatta för farliga kemikalier och gifter när de växer och utvecklas. Här är en kort liten film som sammanfattar det hela.

KÖP EKOLOGISKT!

För källor och mer info, läs gärna mer på Naturskyddsföreningen.

Den ständiga jakten på det perfekta nötsmöret!

Jag älskar nötsmör i olika varianter, perfekt med en liten klick till frukt eller riskaka som mellis men även perfekta att baka med. Förutom att det är så vansinnigt gott så innehåller nötsmör bra med fibrer, protein och antioxidanter.

Nötsmören ovan kommer från Fitnessguru och är båda ekologiska samt givetvis utan några tillsatser. Jag har beställt deras jordnötssmör tidigare och tycker det är väldigt gott, framförallt den som är crunchy.

Däremot blev jag positivt överraskad av deras mandelsmör som är ett av de godaste jag testat hittills! Vissa mandelsmör är ganska smaklösa och tråkiga men Fitnessgurus smakar verkligen mandel och har lite konsistens. En ny favorit i skafferiet!

Förresten, om ni inte testat dessa riskakor med Solros- och sesamfröm från Friggs så kan jag verkligen rekommendera dem, yum!

Okej, nu vill jag veta – vilka är era bästa nötsmör? Vilka märken fÃ¥r jag aaaaabsolut inte missa? Hit me!

I söndags botaniserade jag inne på Goodstore som är en av mina favoritbutiker i Stockholm. Det är verkligen en godisbutiker med massa ekologiska och vegetariska produkter. Jag och Klara gick hylla upp och hylla ner i den lilla butiken på Nytorget och vände och vred på varenda liten förpackning. Bättre än vilken klädbutik som helst!

Jag kom hem med en pÃ¥se fylld med nya saker att testa. Äntligen hittade jag kokossmör i butik. Ja, ni hörde rätt – KOKOSSMÖR!!! AlltsÃ¥ precis som jordnötssmör fast gjort pÃ¥ kokosnöt. Tack till den som uppfann detta, bara att öppna locket och dofta pÃ¥ den (okej, det kan hända att jag kanske smakade lite i ett hörn) tog mig till kokoshimlen och tillbaka!

Jag har även hunnit testa Sweet Chili-teet vilket var riktigt gott, likasÃ¥ raw chokladen. Ser fram emot bovetenudlarna med smak av ingefära och vitlök – alltsÃ¥ huuuur gott lÃ¥ter inte det?