ANJA FORSNOR

FREDAGSLISTAN

VECKANS BÄSTA:

Att jag och mamma fått spendera så mycket tid ihop bara hon och jag (och Lily förstås), kan inte minnas senast vi gjorde det.

VECKANS SÄMSTA:

Min rygg börjar ta stryk av att ständigt bära runt på en liten bebis, måste verkligen försöka få tid till massage!

VECKANS PODCAST:

Säker Stil-podden som grymma Ebba och Emilia precis lanserat. Vilken jäkla powerduo dessa kvinnor är!

VECKANS TV-SERIE:

Precis som förra veckan är det Orange is the new black som gäller för min del, snittar 2-3 avsnitt varje kväll.

VECKANS MIDDAG:

Jag har lagat väldigt många varianter av den här vegetariska pastan till middag i veckan.

VECKANS KLÄDSEL:

För första gången sedan i mars kan jag använda mina favoritbyxor igen, ett par svarta jeans med hög midja. Till det kör jag stickat i alla dess former, älskart!

HELGENS FÖRVÄNTAN:

Marcus kommer äntligen hem från en vecka i New York så i helgen blir det bara massa mys med min lilla familj. Som jag längtat!

pasta-basilika

Äta för två när man är gravid?

Ska man verkligen äta för två när man är gravid? Jag är nog inte ensam om att fått höra den kommentaren under min graviditet, att man ska passa på att njuta av att man ”får” äta mer än vanligt.

Vad man stoppar i sig är alltid viktigt, i synnerhet under en graviditet, eftersom det du äter påverkar två personers hälsa. Det betyder inte att du ska äta dubbelt så mycket som vanligt, din kropp behöver mer näring och vitaminer – inte mer kalorier.

Hur mycket mer ska man äta då? Den första trimestern, månad 1-3, räcker det med en extra frukt om dagen. Under den andra trimestern, månad 4-6, bör man även lägga till ett extra mellanmål om dagen. Den sista trimestern, månad 6-9, kan man öka till två mellanmål och en frukt om dagen.

Allting beror förstås på hur man mår under sin graviditet, vilket kan variera mycket från vecka till vecka. De första veckorna tappade jag all aptit och fick kämpa för att få i mig något över huvudtaget. Några veckor senare var jag otroligt hungrig och fick ofta lägga till ett matigt mellanmål efter lunchen. De sista veckorna fanns det så lite plats kvar i magen att jag blev mätt bara av att titta på en tallrik med mat.

Jag inser nu att jag åt nästan tvärtom utifrån Livsmedelsverkets rekommendationer ovan, men det funkade trots allt för mig. Det viktigaste är att man mår bra, får i sig den näring som behövs för sig själv och bebisen. Om man som jag har svårt att få i sig mat de sista veckorna kan det vara värt att tänka lite extra på vad man stoppar i sig då. Kroppen ska snart genomgå sitt livs träningspass och då är det bra att ha laddat upp med bra mat, långsamma kolhydrater och protein för att ge kroppen och musklerna de bästa förutsättningar.

frukost-yoghurt-granola-blåbär

Fil med granola, frukt och bär är ett perfekt mellanmål att lägga till. Jag åt mycket yoghurt och fil under mina graviditet eftersom jag inte alls var sugen på varm mat. Fräscht, gott och fullt med bra energi, vitaminer och mineraler!

Läs mer:

> Trailmix – bästa mellanmålet när du är på språng

> Proteinbollar med hampa och solrosfrön

Raw knäck med mandel och kokosolja

Knäck gjord på smält kokosolja, honung och hackad mandel. Går snabbt att röra ihop och är minst lika söt och knastrig som vanlig knäck men innehåller betydligt fler nyttigheter för den som tänker på det. Perfekt sista minuten-godis att slänga ihop till glöggmyset innan gästerna anländer.

Raw knäck
4 stora eller 8 små

2 msk hackad mandel
2 msk smält kokosolja
1 msk riven kokos
1 msk honung
1 tsk pepparkakskrydda

Rör ihop alla ingredienserna i en skål och häll upp i små knäck-formar. Jag hade inga knäckformar utan använda muffinsformar men då rekommenderar jag att dela dem innan servering då de är ganska söta och mäktiga. Låt stelna i kylen cirka 30 minuter.

raw-knäck

Fler recept på julgodis:

> Ischoklad

> Mozartkulor

> Saffransfudge med citron

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!