ANJA FORSNOR

Chokladpudding med chia, banan och rå kakao

chiapudding-banana-chocolat

Chokladpudding till frukost? Oh yes!

Har ni kanske tröttnat på chiapudding eller kanske aldrig riktigt lärt er att gilla det? Då är det här receptet något för er. Genom att mixa den färdiga chiapuddingen blir konsistensen inte lika slemmig och smaksättningen med banan och kakao behöver jag nog inte säga mycket mer om. Perfekt som frukost, mellanmål eller varför inte som dessert?

Chokladpudding med chia
2 portioner

Steg 1
3,5 dl kokosmjölk
4-5 msk chiafrön

Blanda kokosmjölk och chiafrön så fröna sväller i mjölken, precis som en vanlig chiapudding. Låt stå i kylen minst 30 minuter, gärna över natten.

Steg 2
1 ekologisk banan
2 msk rå kakao
1 dl hallon
rostade kokosflarn

Mixa chiapuddingen med banan och rå kakao. Servera med hallon och kokosflarn. Yummie!

chiapudding-cacao

10 tips för 10 km

anja-forsnor-elle-running

I det senaste numret av ELLE hittar ni mig där jag ger mina 10 bästa tips för att klara milen. Artikeln passar både dig som ska springa din första mil och dig som vill vässa tiden i löpspåret. Dessutom är ELLE nr 06 det snyggaste numret någonsin, hela tidningen har fått en rejäl ansiktslyftning under ledning Cia Jansson och Nina Oja som båda fått sätta sin prägel på sidorna. Och hela den grymma ELLE-redaktionen har förstås varit högt delaktiga. Jag har bläddrat genom tidningen flera gånger under helgen, den är verkligen helt magiskt fin.

Finns i butik nu, spring och köp!

Sport-bh, H&M. Jacka och shorts, Adidas by Stella McCartney.

Foto: Emma Svensson

Träning, spännande möten och dagspa

anja

Jag tänkte ta efter Elsa som så fint alltid sammanfattar sin kommande vecka. Jag tycker det är trevligt och få en liten inblick i vardagen, hoppas ni också gillar det! Så här ser planerna för min vecka ut just nu, en ganska typisk vecka i mitt liv skulle jag tro. Ja, förutom att jag inte alltid brukar gå på massage och till frisören varje vecka.

– Idag inledde jag morgonen med ett träningspass med Fannie och Sandra. Efter det åkte jag hem och lekte kontor. Oftast brukar jag sitta och jobba på olika caféer i stan men idag när regnet vräkte ner kändes det mysigt att sitta hemma. Jag har även bokat in en massagetid på DaySpa senare idag, måndagslyx!

– Imorgon ska jag och Iman jobba med vårt nya företag hela dagen. På kvällen ska jag möta upp Elina och gå på mingel med Make it last och Peak Performance.

– På onsdag ska jag, Fannie och Sandra till Sthlm Pilatescenter för att testa Barre. Ska bli så kul, hört så mycket gott om det. Någon som testat? Under dagen ska jag jobba med mitt hemliga projekt som verkligen börjar ta fart.

– Torsdag blir en fullspäckad dag, jag och Iman har flera spännande möten. Tänkte snart dela med mig av vad vi jobbar med, vore kul att få er input! På eftermiddagen ska jag på fototräff med Canon vilket jag verkligen ser fram emot, har inte fått tummarna loss att köpa den där nya kameran än. Hoppas på lite experthjälp!

– Fredag börjar med morgonträning, därefter ska jag hitta något mysigt ställe där jag ska parkera mig och datorn hela dagen. På kvällen ska vi på middag till Sandra, Micke och lilla Lea.

– På lördag ska jag lyxa till det med ett frisörbesök. Både klipp och en uppfriskning av färgen står på agendan. Så skönt! Lördagar är min helt lediga dag från allt jobb, håller tummarna för fint väder!

– Min söndag är fortfarande helt oplanerad och det njuter jag verkligen av. Oftast brukar jag förbereda lite jobb inför den kommande veckan eller fixa lite hemma.

Vad ska ni hitta på för skoj i veckan?

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!