Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Idag hade jag gjort mycket för en coconut shake. Och den här stranden för den delen. Jag blev helt beroende av coconut shakes i Thailand, glömde allt vad glass (och ibland mat) hette och ville bara dricka dessa hela dagen. Man mixar färsk kokosnöt med kokosmjölk, massa is och några droppar kondenserad mjölk. Så fräscht, svalkade och gott!
Godmorgon! Nu har jag precis kommit från morgonens PT-pass med Fannie. Jag och Sandra tränar med Fannie tre dagar i veckan sen en tid tillbaka, det är så kul att köra ihop! Nästan lite för kul, ibland snackar vi nästan mer än vi tränar, haha. Det är tur vi har Fannie som håller pli på oss! Jag tänkte dela med mig lite av vad vi brukar göra på våra träningspass inom kort, just nu kör vi mycket statisk träning med fokus på rumpa, baksida lår och rygg.
Jag såg att flera av er redan hunnit testa mitt recept på bananbröd som jag la upp igår, så kul! Ni får gärna tagga mig (@anjaforsnor) i era bilder på instagram, blir SÅ GLAD varje gång ni delar med er. Ni är bäst!
Foto: Beata Holmgren
Hoppas ni haft en härlig långhelg. Det har jag verkligen haft, unnade mig till och med lite ledigt trots att röda dagar egentligen inte riktigt existerar i min kalender. Vi har faktiskt haft vänner hemma på middag torsdag, fredag och lördag. I fredags länsade Johanna och Daniel Urban Deli på delikatesser och kom över till oss.
Efter lite bubbel och alldeles för mycket god mat lämnade jag och Johanna killarna hemma för att bege oss till Let’s Dance-studion för en helkväll med TV4.
I lördags var Fannie och Kevin hos oss för att heja fram vår kära vän och kollega Sadibou som vann sin MMA-match i Superior Challenge i Malmö. Så grym!
Vi planerade även kommande träningsresor och fler spännande projekt. Tänk att jag för lite mer än ett år sedan kontaktade Fannie för att jag ville börja träna på Kampsportslabbet. Aldrig då hade jag kunnat ana vilka roliga saker vi skulle hitta på ihop, eller vilka fina vänner vi skulle bli. De små valen i livet – tänk vad stor skillnad det kan göra.
Jag har varit en god värdinna, vän och flickvän den här helgen (om jag får säga det själv) men en desto sämre bloggare. För hör och häpna – jag har inte tagit en ENDA bild på hela helgen, haha! Trots härliga och väldigt blogg- och instagramvänliga middagar här hemma har allt fokus legat på det sociala och mininalt på det digitala. Därför får ni hålla tillgodo med pixliga mobilbilder i det här inlägget, sorry.
Jag har faktiskt blivit väldigt bra (om det är något man kan vara bra på) att lägga bort mobilen vid middagar och när jag umgås med mina vänner. Tycker det är så tråkigt när halva sällskapet är uppslukade av mobilerna istället för att ta vara på tiden med varandra.
