Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

Breakfast

1 FEBRUARI

koh-tao-in-touch

Godmorgon mina vänner. Min kalender säger att det är 1 februari idag. Att jag får stiga upp den första dagen i februari och vakna till den här utsikten känns helt overkligt. Jag är så tacksam för varje dag på den här semestern.

healthy-breakfast

Är så imponerad av frukosten och maten här i Thailand. Allt känns så fräscht och enkelt, dessutom otroligt gott! Som ni vet är jag en riktig frukostmänniska och när man reser tycker jag ofta det är svårt att hitta bra frukostar. Runt medelhavet brukar frukosten oftast bestå av mycket bröd, kakor och bakelser, söta yoghurtar, sylt och sockrade juicer. Idag slog jag på stort och beställde in pocherade ägg, gröt med banan och en mangoshake. Sen delade vi på en fruktsallad till det. Nu har vi suttit och ätit i flera timmar, njutit av lugnet och pratat om vad vi vill hitta på idag.

Hoppas ni har en härlig söndag!

Hallonsmoothie med kokosolja

hallonsmoothiesmoothie

Hallonsmoothie med smak av kokos – en klassisk och vinnande kombo. Brita önskade smoothierecept med kokosolja efter att hennes naprapat tipsat om att kokosolja ska vara bra mot PMS. Jag tycker kokosolja passar fint i de flesta smoothies och alldeles extra fint tillsammans med kokosmjölk och bär som här.  Jag har tidigare skrivit här om alla hälsofördelar med kokosolja och jag använder det i min matlagning eller i kaffet dagligen. Just nu testar jag MTC-olja som är en ännu renare form av kokosolja, mer om det sen.

Berry coconut
2 små glas

2 dl kokosmjölk
2 tsk kallpressad kokosolja
1 dl frusna hallon
1/2 banan
1 skopa, 30 g proteinpulver vanilj
is

Gör så här: Mixa alla ingredienser i en mixer i cirka 3-4 minuter. Servera direkt.

smoothie-kokos

Smoothie med grapefrukt, mango och kokos

smoothie-mango-blodgrape

smoothie-kokosolja

Jag fick frågan om jag hade slutat med smoothies till frukost eftersom jag aldrig lägger upp bilder på det längre. Om ni bara visste hur mycket smoothies jag gör! Jag la upp så mycket smoothiebilder innan att jag var rädd att ni skulle tröttna. Men er önskan är min lag – är det smoothies ni vill ha så är det smoothies ni ska få. Den här uppiggande solgula smoothien är både syrlig och frisk i smaken, dessutom mättar den bra med både kokosmjölk, kokosolja och proteinpulver.

Sunshine smoothie
2 portioner

2 dl kokosmjölk
2 tsk kallpressad kokosolja
1 mogen mango eller 1 dl frusen mango
1 blodgrape
1-2 cm ingefära
2 msk havtornsjuice, kan uteslutas
1 tsk morning wellness som består av ingefära, kanel, kardemumma och gurkmeja
1 skopa, 30 g proteinpulver vanilj, kan uteslutas
is

Gör så här: Mixa alla ingredienser i en mixer i cirka 3-4 minuter. Servera direkt.

smoothie

mango-smoothie

grapefrukt-mango

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Marcus Schuterman
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Elin Johansson
Man
Niklas Berglind
Man
Viktor Frisk