Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

Choklad

Dags att snacka godis

alla goda ting

Hörrni, jag tänkte snacka lite godis med er här idag. Jag vill inte vara någon party-pooper såhär dagarna innan påskfirandet drar igång men det är dags att vi öppnar ögonen när det kommer till alla dessa sötsaker vi stoppar i oss. Enligt Livsmedelsverket får vi svenskar i oss omkring 40 kilo socker per år, bara under påsken äter vi sammanlagt 6 000 ton (!!!) påskgodis.

Förutom allt onödigt vitt raffinerat socker så innehåller godis en massa annan skit som våra kroppar inte mår bra av. Många av de vanligaste godissorterna innehåller upp till 15 olika E-nummer! Som vi sällan vet vad det innehåller och som vi framförallt inte inte behöver. Jag har svårt att minnas när jag senast fick ett påskägg med godis från mina föräldrar, vi fick ofta andra småpresenter istället. Think outside the egg! Jag är övertygad om att mycket i grund och botten handlar om kunskap och intresse för att kunna göra smartare och mer medvetna val.

För det är väl ingen som aktivt och medvetet vill trycka i sig massa E-ämnen och tillsatser helt i onödan??

Så för att ge er lite inspiration har jag bakat 8 olika sorters påskgodis gjort på fina, bra och naturliga råvaror. Inget raffinerat socker, inga tillsatser utan ren och bra energi. Lite hälsosammare alternativ till påskgodiset som är minst lika gott. Jag kommer lägga upp något recept har varje dag under veckan, hoppas ni hittar något ni gillar!

bild (13)

Raw chokladmousse med färska jordgubbar

bild 3 (33)

bild 2 (43)

bild 1 (44)

Gott och nyttigt på samma gång? Oh yes, den här chokladmoussen uppfyller precis alla krav för det. Hittade det här receptet på Marias blogg och gjorde en liten tvist på det som blev magiskt gott!

Maria är ju skönhetsexpert på Elle och enligt henne är denna dessert som att äta skönhetsvård. Well, inte mig emot! 

Raw chokladmousse
1 portion

⌲ 1 mogen och fin avokado
⌲ 2-3 msk rå kakao
⌲ 1 passionsfrukt
⌲ 1-2 tsk dadelsirap eller valfri sötning
⌲ 0,5 tsk vaniljpulver
⌲ en skvätt mandelmjölk

Gör så här: Mixa alla ingredienser till en slät och fluffig mousse. Tillsätt en skvätt mandelmjöl eller annan typ av ersättning för komjölk (annars är den inte raw). Toppa med valfria godsaker, jag tog färska jordgubbar, kokosflarn och kakaonibs. Perfekt fredagsdessert!

Psst! Går lika bra att frysa i någon timme och servera som glass!

Varm fluffig kakao med dadlar

20140316_175511_resized

Vem gillar inte varm choklad? Min vän Klara tipsade om det här receptet som jag nyss gjorde och ja, det var nästan lite för bra för att vara sant.

Värm mandelmjölk, rismjölk eller valfri mjölk i en kastrull. Tillsätt rå kakao, 1/2 tsk kokosolja (kan uteslutas), 1-2 hackade dadlar och en bit mörk sockerfri choklad (kan uteslutas). Mixa allt med stavmixer i kastrullen, då blir den alldeles fluffig och får en underbar skummig konsistens.

Njut! ♡

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Sassa Asli
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Elin Johansson
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Tess Montgomery
Home
Andrea Brodin
Mode
Paulina Forsberg
Mode
Mathilda Weihager
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Emma Danielsson
Lifestyle
Sandra Beijer
Man
Niklas Berglind