Förra veckan blev jag bortskämd hemma hos mamma. Det var sÃ¥ mysigt att fÃ¥ lagad frukost och mat varje dag och bara bli ompysslad. Man blir liksom alltid barn pÃ¥ nytt när man bor hemma hos sina föräldrar, hÃ¥ller ni inte med?

En morgon blev jag serverad den här underbara smoothien och ja, ni ser ju själva. Man kan liksom se pÃ¥ bilden hur god den var! Har inget recept exakt men den bestod av apelsinjuice, banan, mango, ingefära och is. Toppat med iskalla hallon!

Min mamma borde för övrigt skaffa en egen blogg, hon är sÃ¥ duktig i köket. Allt hon gör blir sÃ¥ gott och jag vet att jag inte är ensam om att tycka det. Min stora inspirationskälla! Dessutom är hon grym pÃ¥ att fotografera, bästa receptet för en bra blogg ju haha!

Psst!
Vill ni ha smoothie-tips (klart ni vill!) så har Fia gjort en svinbra guide för hur man gör den perfekta smoothien som ni hittar här. Grymmers!

Måste tipsa om kombon blåbär och kardemumma. För gott! Den här smoothien är en stor favorit hos mig och är liksom sådär perfekt i all sin enkelhet. Testa vet ja!

Blåbärssmoothie med kardemumma
1 portion

2 dl rismjölk
2 dl frysta blåbär
1 dl färsk spenat
1 banan
1 tsk malen kardemumma
1 tsk honung
is

Mixa alla ingredienser i en mixer i 2-3 minuter till en slät och krämig smoothie. Häll upp i glas och avnjut iskall. Skål!

Vilken är er bästa smak kombo när det gäller smoothies?

Mera smoothies:

Vintersmoothie med grönkål och basilika

Grön smoothie med ärtor

Smoothie bowl med hallon, banan och avokado

Inlägg i samarbete med Finax.

Jag mÃ¥ste avslöja en liten hemlighet. De dagar jag jobbar hemifrÃ¥n äter jag nästan alltid frukost flera gÃ¥nger om dagen, ofta som mellanmÃ¥l men ibland även till lunch. Äter jag ägg som första frukost kanske jag gör en smoothie eller chiapudding till mellanmÃ¥l.

Och de dagar jag vill lyxa till det lite extra sÃ¥ blir det ofta en acai bowl. I mitt samarbete med Finax har jag fÃ¥tt chansen att testa deras nya müslis i serien ”Urkraft”. Jag behöver ju knappast säga att jag direkt fastnade för den med rödbeta & mörk choklad? Den passar verkligen perfekt att toppa min acai bowl med, sÃ¥ krispigt och smakrik.

Just kombon med rödbeta och choklad är en favorit hos mig sedan tidigare, tycker smakerna gifter sig så perfekt. Faktum är att jag har ett recept på en rödbetssmoothie med kakao i min kokbok.

Jag vet inte hur mÃ¥nga gÃ¥nger jag ätit det här, ändÃ¥ tycks jag aldrig tröttna. Perfekt mellanmÃ¥l innan träningen för en extra energikick. 

Håller mig pigg och alert hela dagen!