Härlig frukostsmoothie med blåbär, banan, havregryn och ägg som passar perfekt både innan och efter träningspasset. Mättar otroligt bra och innehåller bara en massa finfina ingredienser. Jag gillar att mixa ner lite havregryn i min smoothie på morgonen, den blir lite tjockare och kombinationen med banan och kanel smakar liksom frukost på något sätt. Dessutom innehåller havregryn fullkorn, antioxidanter, fibrer, vitaminer och mineraler. Så för den som inte vill äta gröt till frukost är det ett perfekt sätt att samtidigt få i sig alla fina egenskaper från havregrynen.

Proteinsmoothie med blåbär
2 portioner

1 banan
2 dl frysta blåbär
2 dl mandelmjölk eller valfri vätska
2 msk havregryn
2 ägg
1 dl proteinpulver vanilj
2 tsk kallpressad kokosolja
1 tsk kanel
is

Gör så här: Mixa alla ingredienser utom proteinpulvret och mixa, mixa, mixa i 3-4 minuter. Glöm inte isen, och ta gärna lite extra om du inte använder frysta blåbär. Vi vill att smoothien ska bli riktigt isig och kall. Mixa ner proteinpulvret på slutet och mixa några sekunder. Servera direkt och njut!

Translation: Smoothie packed with protein and energy. Mix 1 banana + 2 cups frozen blueberries + 2 cups almondmilk + 2 tablespoons oats + 2 whole eggs + 1 cup proteinpowder vanilla + 2 teaspoons virgin coconutoil + 1 teaspoon cinnamin + is. Mix for 3-4 minutes and enjoy!

Havregrynsgröt, bovetegröt eller baked banana oats – har ni hunnit testa lite nya varianter på gröt än? Själv är jag så sugen på att göra råris á la malta igen, får nog bli en frukost till helgen.

Ni dem här, mina fem frukostfavoriter i repris!

♥ Varm bovetegröt med russin och lingonsylt

♥ Morotsgröt med vaniljtopping

♥ Baked banana oats

♥ Chokladgröt med hallon och blåbär

♥ Råris á la malta

Foto: Sebastian Hellström

Godmorgon underbara ni, jag hoppas ni haft en härlig helg. Jag gillar att starta veckan med en grön smoothie för att fylla på med lite extra energi och kicka igång veckan. Jag tröttnar aldrig på kombinationen med grönkål, citron och ingefära, så fräscht och rent i smaken.

Green and clean smoothie
2 portioner

2-3 dl vatten, kokosvatten eller valfri mjölk
1 näve färsk grönkål
1 mogen avokado
1 dl frusen ananas
1 satsumas
1/2 pressad citron
2 cm ingefära
1-2 tsk spirulina
1 skopa, 30 g proteinpulver vanilj
is

Gör så här: Mixa alla ingredienser i en blender i 3-4 minuter, servera direkt. Jag sprinklade lite krispiga hampafrön på toppen, så gott!

Translation: Love to start my monday morning green and clean. Mix 2-3 cups of water + a handful of kale + 1 avocado + 1 cup frozen pineapple + 1 satsumas + juice from 1/2 lemon + a bit of fresh ginger + 1-2 teaspoon spirulina + 1 cup of proteinpowder vanilla + ice. Mix for 3-4 minutes and enjoy with some hempseed on top.