Vanliga hederliga chokladbollar – finns det nÃ¥got bättre? Jag vet att mÃ¥nga av er gillar det här receptet pÃ¥ raw chokladbollar och ni kommer inte bli besvikna pÃ¥ det här. De här chokladbollarna är helt nötfritt och genom att använda kokosolja och havremjölk är det dessutom helt veganska. Det var min vän Iman som tipsade mig om att byta ut nötterna mot havregryn och dÃ¥ smakar de precis som vanliga chokladbollar.

Chokladbollar
cirka 25 små

3 dl havregryn
3-4 msk rå eller vanlig kakao
0,75 dl havremjölk
12-14 färska urkärnade dadlar
1 msk kallpressad kokosolja
2 msk starkt kaffe
en nypa flingsalt efter smak

Gör så här: Dela dadlarna i mindre bitar, mixa sedan alla ingredienser i en matberedare tills du har en jämn smet. Tillsätt eventuellt lite mer havremjölk, smeten får inte vara torr men samtidigt gå att rulla. Smaka av så du har den perfekta kombon av sött, salt och kaffe. Rulla i kokos och ställ in i kylen. Går även utmärkt att förvara i frysen.

Önskeinlägg på temat inspiration!

INSTAGRAM

När det kommer till träning finner jag den största inspirationen i mina vänner och omgivning. Tidigare följde jag flera träningsbloggar och fitnesskonton på Instagram, men insåg att det ofta gav mig mer prestationsångest än inspiration.

Jag tycker tränings- och hälsotrenden till största del är positiv men det är en fin linje mellan pepp och stress. Jag har turen att omge mig av vänner som har en sund balans och inställning när det kommer till träning – det inspirerar och pushar mig.

Här är mina favoritkonton på Instagram med fokus på mat och välmående.

foodjunkieblog ›

ptfia ›

Yoga_girl ›

rawclarityfilippa ›

Shakeforshape ›

gkstories ›

luisegreenkitchenstories ›

runnerjools ›

sassa_asli ›

hittaformen ›

_liveitloveit_ ›

elin.kjos ›

maritakarlson ›

olivehummer ›

healthyfreshfood ›

linda_lomelino ›

BÖCKER

Trots att jag har en mängd olika kokböcker lagar jag i stort sett aldrig något på recept. Men jag fullkomligt älskar känslan och tyngden av att bläddra i en riktigt fin bok. Ofta läser jag en kokbok från pärm till pärm och inspireras av miljön, fotona, recepten och hela känslan. Det finns något fint över en riktigt fin bok, tycker det känns lite extra speciellt i den digitala värld vi lever i idag.

De här böckerna har en hederplats i min bokhylla ♡

Green Kitchen Stories av David Frenkiel och Luise Vindahl

PT-Fias tio-i-topp av Sofia Sjöström

Hälsokick! av Marita Karlson

Friendly Food av Hanna Göransson

Food for Thought av Ulrika Holm / Blueberry

Salig blandning av Renée Voltaire

Juice Power and Detox av Renée Voltaire

Sally Voltaires Mat av Sally Voltaire

The Fresh Foodie av Leila Lindholm

Stora löparboken av Lovisa Sandström och Jessica Almenäs

Bodylicious av Sofi Fahrman och Julia Fors

Godmorgon! Nu har jag precis kommit från morgonens PT-pass med Fannie. Jag och Sandra tränar med Fannie tre dagar i veckan sen en tid tillbaka, det är så kul att köra ihop! Nästan lite för kul, ibland snackar vi nästan mer än vi tränar, haha. Det är tur vi har Fannie som håller pli på oss! Jag tänkte dela med mig lite av vad vi brukar göra på våra träningspass inom kort, just nu kör vi mycket statisk träning med fokus på rumpa, baksida lår och rygg.

Jag såg att flera av er redan hunnit testa mitt recept på bananbröd som jag la upp igår, så kul! Ni får gärna tagga mig (@anjaforsnor) i era bilder på instagram, blir SÅ GLAD varje gång ni delar med er. Ni är bäst!

Foto: Beata Holmgren