Det bästa med att vara vuxen är väl ändå att man får äta choklad till frukost? Den här smoothien liknar kanske mer en dessert är frukost på alla sätt och vis men ändå är den fullpackad med bra energi och råvaror som gör kroppen gott.

Hurra! BÃ¥de jag och kroppen jublar!

Chokladsmoothie
1 stort glas

2 dl mandelmjölk
1 dl frusna hallon
1 dl proteinpulver choklad (kan uteslutas eller ersättas med valfritt proteinpulver utan smak)
1/2 frusen banan
1 msk kakao, gärna rå

Jag är så glad över att choklad är min stora last då man kan göra så mycket bra nyttigheter med just kakao. Rå kakao innehåller mycket antioxidanter och är bra både för matsmältning och immunförsvar. Jag har skrivit om alla hälsofördelar med kakao innan som ni kan läsa om här.

Lördagens smoothiebowl blev en riktig smoothiebomb! Det här skulle nog kunna serveras som en dessert utan att nÃ¥gon hade klagat. Jag svängde ihop den i efter min träning i lördags och jag fick nästan dÃ¥ligt samvete av att äta den till frukost – sÃ¥ god var den! Haha. Blev typ avundsjuk pÃ¥ mig själv när jag satt där i soffan och glatt mumsade pÃ¥.

Min sambo sa att det var den godaste frukosten han någonsin ätit (eller något i stil med det) så det tar jag som ett bra betyg. Smoothiebowl varvat med frysta hallon, bovetepuffar, müsli och rostad kokos. Smarr!

Smoothiebomb
2 portioner

2 dl frysta hallon + lite extra till topping
2 dl kokosmjölk, den på konserv
1 fryst banan
1 mogen avokado
1 dl proteinpulver, jag använder Vassleprotein med vaniljsmak från Holistic
1 msk riven kokos
1 tsk Baobab (kan uteslutas)
1 tsk Holistic Reds (kan uteslutas)
1-2 droppar Stevia sweet drops
is
nötter, frön, bär, kokosflarn eller annan topping

Börja med att mixa banan, avokado och lite kokosmjölk. Tillsätt sedan hallonen lite i taget och sedan resten av ingredienserna. Tricket för att få en fluffig smoothie är att inte ha för mycket vätska. Jag tillsätter gärna lite i taget så den inte blir för rinning. Frusen banan är också bra, då blir konsistensen direkt som glass! Färsk banan går lika bra smakmässigt men tillsätt gärna lite extra is då. Även avokado är en bra bas i smoothies som egentligen inte tillför så mycket smak men ger en härlig krämighet.

Mixa, mixa, mixa tills en slät och härlig smoothie.

Lägg frusna hallon i botten av ett glas, klicka sedan ner några skedar smoothie. Lägg ett lager müsli, kokos eller nötter och klicka på ett lager smoothie till. Avsluta med några bär på toppen och njut!