Just nu håller jag på att planera min bokrelease jag ska ha nästa månad. Tänk att det snart är dags, på riktigt alltså! Boken är fortfarande på tryck så det hela känns fortfarande lite smått overkligt. Jag har ju bara sett boken i som pdf eller pappersutskifter, det är ju inte riktigt samma känsla direkt. Längtar verkligen tills jag får det första exemplaret i min hand!

Nu sitter jag alltså och håller på att boka allting inför pressfrukosten. Jag har en stark vision av hur jag vill ha det, håll tummarna för att allting klaffar! Helst av allt skulle jag ju vilja laga allting ur boken och bjuda på men det är nog att ta sig lite vatten över huvudet. Men det blir ett tydligt frukosttema förstås!

Läs också: Allt om min bok!

Bjussar pÃ¥ en liten bild frÃ¥n boken… visst blir man sugen pÃ¥ sommar, sol och att äta frukost i det gröna?

Foto: Charlotte Gawell

Nästan alla miljöbilder och även flera recept i min bok plåtade vi långt ute i skärgården. Det finns inget bättre än att ha naturen som rekvisita, allt blir så vacker och ärligt.

BÃ¥de jag och fotografen fastnade sÃ¥ för den här gamla ladan som vi gick förbi. Om ni tittar noggrant i bilden kanske ni skymtar ett recept nÃ¥gonstans…

… nere i höger hörn av bilden ser man att vi hÃ¥ller pÃ¥ att rigga för att plÃ¥ta det här receptet. Den intensiva färgen av nyponsoppan blev sÃ¥ vacker till de rostiga grÃ¥bruna nyanserna. Jag önskar att jag hade ett matbord exakt i de här färgerna, nästan sÃ¥ jag vill Ã¥ka tillbaka dit och sno med mig nÃ¥gra bräder och snickra ihop ett träbord. Tänk sÃ¥ vackert det skulle bli!

Läs ocksÃ¥: Allt om min bok – En god morgon 

Söndagens bästa frukost är helt klart denna acai bowl. Jag köper fryst acai i min vanliga mataffär eller beställer via Mathem. Så mycket godare än att köra med acaipulver, dessutom blir det så glassig och härlig konsistens.

Här hittar ni hela receptet!