Anja Forsnor

På tal om rutiner, som jag saknat smoothies!

Riktiga SMOOTHIES alltså, inte sådana som bara består av yoghurt, banan och hallon som vissa caféer erbjuder. Det var ju ett tag sedan jag delade med mig av smoothie-recept här i bloggen, jag har helt enkelt inte orkat släpa med mig min monster-mixer överallt.

Men nu så! Känner att jag behöver boosta upp kroppen med massa grönt så den här veckan mixas det grönkål av bara den.

Grönkålssmoothie
2 portioner

3 dl vatten
4 stjälkar färsk grönkål
1 apelsin
1 banan
1/2 pressad citron
1/2 pressad lime
en rejäl bit ingefära, ju mer desto bättre
några blad färsk basilika
is

Skär bort stjälken från grönkålsbladen. Mixa alla ingredienser i 2-3 min till en slät och krämig smoothie. Servera direkt!

Mera smoothies hittar ni här >>

Förresten, måste tipsa om de här flaskorna. Citron och lime har ju funnits tidigare men hur bra är det inte med pressad ingefära? Använder den till allt, i smoothies, matlagning och i vattenflaskan. Tipsy tipsy!

Äntligen återförenade, The Grounded Factory crew! Jag och Iman firade med en liten kontorslunch på vår innergård igår, givetvis från vår favoritgranne Hawaii Poke. Den här gången la vi även till ett extra ägg som topping, inte fy skam vill jag lova.

Japp, så här ser det ut när två bloggers äter lunch, haha. Idag hade vi även sällis av vår bästa Ida så hela gänget var fulltaligt. Vi hade möte med vår fotograf Johan, planerade kampanjplåtning och roliga happenings i höst. Åh, vad jag är tacksam över att jag älskar mitt jobb!

Ps1. Ät denna!
Ps2. Snart måste jag bege mig till Söder för att testa A Bowl Poke Poke som min vän Rima startat. Alla säger att den är grym!

Efter fem veckor på vift hemifrån var det ganska skönt ändå att komma hem till lägenheten. Kalla mig tråkig, men jag gillar ju det här med rutiner och njuter mycket av vardagslivet. Vilket jag är väldigt glad för eftersom veckorna mest består av vardagar, haha.

Jag älskar att resa runt, ta dagen som den kommer och dricka vin till lunchen men till slut tröttnar man liksom även på det. Efter en vecka på Gotland känns hela min kropp mer som en sockrig kardemummabulle än en grön smoothie om man säger så.

Vi har haft en helt magisk sommar hittills och den är inte slut bara för att vi är tillbaka i stan. Men nu välkomnar jag lite mer rutiner, träning och bra mat.

Hur är ni – rutinmänniskor eller inte?