ANJA FORSNOR

JOBBÅNGEST ELLER HÖSTPEPP?

Måndag och en ny jobbvecka väntar. Kanske är det första veckan efter semestern eller så njuter du av ledigheten ett litet tag till. Och på tal om det, hur känner ni när det är dags att dra igång efter sommaren igen?

Jag ska erkänna att jag gärna hade haft mer ledig tid med familjen. Det är så himla mysigt när vi kan hänga ihop alla tre hela dagarna. Det är liksom meningen att man ska vara tillsammans, Lily är gladare och mer harmonisk och man kan dela på allt och avlösa varandra. Ingenting blir liksom jobbigt på samma sätt.

Å andra sidan ser jag verkligen fram emot den här hösten och allt som är på gång. Jag känner mig utvilad och längtar verkligen till kontoret och att sätta igång med höstens alla projekt.

Jag kanske är lite naiv, men om man jobbar med något man verkligen trivs med och brinner för så har jag svårt att se att man har jobbångest. Och sommaren behöver ju inte vara slut bara för att jobbet drar igång igen. Man får liksom hitta små saker att se fram emot och se till att planera in lika mycket roligheter under hösten som under sommaren.

Berätta, har ni jobbångest eller är ni taggade på hösten?

ida-schinkler-iman-malmberg-anja-forsnor-grounded-factory

Ida, Iman och jag. Världens bästa gäng!

HÄR VILL JAG ÄTA FRUKOST VARJE DAG

Vår sista morgon på öjn insisterade Ann på att vi skulle åka till Prima Gård som låg några minuter från där vi bodde. Och jag förstår varför. Vilket smultronställe!

orangeri anja-forsnor-gotland-prima-gard prima-gard-gotland marcus-lily-gotland prima-gard-lanthandel-design-butik prima-gard-farosund-gotland-orangeri

Prima Gård är ett familjedrivet ekocafé och lanthandel i den mysigaste miljön du kan tänka dig. Deras orangeri gjort av gamla fönsterpartier är så himla fint, hade jag haft ett hus hade jag velat göra precis samma sak.

ladan-prima-gard sommar-gotland-prima-gard-anja-forsnor prima-gard-gotland-ladan frukost-prima-gard

Enkelt frukost med nybakat bröd, ost, hemlagad marmelad, rabarber och charkuterier. Givetvis fanns det vego-alternativ (som jag tog). Skulle kanske önskat mig en lite grönare frukost men det fanns även fina sallader och lite matigare alternativ. Och en massa fika förstås, både sött och raw.

anja-forsnor-bebis-lily-gotland gotland-sommar-vanner

Här åt vi långfrukost i skuggan, shoppade i deras lilla butik och hängde tills vi kramades hejdå. Bästa avslutet på en underbar Gotlands-vecka!

HELLO GRÖNKÅLSSMOOTHIE

green-kale-smoothie-healthy-breakfast kale-green-smoothie

På tal om rutiner, som jag saknat smoothies!

Riktiga SMOOTHIES alltså, inte sådana som bara består av yoghurt, banan och hallon som vissa caféer erbjuder. Det var ju ett tag sedan jag delade med mig av smoothie-recept här i bloggen, jag har helt enkelt inte orkat släpa med mig min monster-mixer överallt.

Men nu så! Känner att jag behöver boosta upp kroppen med massa grönt så den här veckan mixas det grönkål av bara den.

Grönkålssmoothie
2 portioner

3 dl vatten
4 stjälkar färsk grönkål
1 apelsin
1 banan
1/2 pressad citron
1/2 pressad lime
en rejäl bit ingefära, ju mer desto bättre
några blad färsk basilika
is

Skär bort stjälken från grönkålsbladen. Mixa alla ingredienser i 2-3 min till en slät och krämig smoothie. Servera direkt!

Mera smoothies hittar ni här >>

kung-markatta-pressad-lime-ingefara-ginger

Förresten, måste tipsa om de här flaskorna. Citron och lime har ju funnits tidigare men hur bra är det inte med pressad ingefära? Använder den till allt, i smoothies, matlagning och i vattenflaskan. Tipsy tipsy!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!