Mitt ständiga favoritrecept måste vara den här bananglassen. Perfekt när man har nästan på gränsen till övermogen banan hemma, bara skiva upp och frysa in. Efter några timmar mixar du den och smaksätter med bär, kakao, kanel eller kardemumma och voìla – fredagsdesserten är serverad!
Och det bästa av allt? Den funkar lika bra som frukost eller mellanmål.
Bananglass med jordgubb
2 portioner
3 mogna frysta bananer
2 dl frysta jordgubbar
Mixa den frysta frukten och bären med stavmixer till en glassig konsistens. Toppa med färska bär, kokos, hackad choklad eller lite granola. Servera direkt!
Tips! Ta ut frukten ur frysen några minuter innan du ska mixa så du inte förstör mixerbladen.
Fler tips på smarriga desserter:
> Mugcake med banan, choklad och nutella
