Anja Forsnor

Just nu är det mycket vattenmelon som gäller hemma hos mig. Helst vill jag äta det morgon, middag, kväll – får aldrig nog! Det sägs ju att alla goda ting är tre vilket jag utgick från i morgonens smoothie som blev alldeles perfekt söt och frisk i smaken. Som sommar i ett glas!

Smoothie med vattenmelon, persika och hallon
2 stora glas

1/2 liten vattenmelon
1 dl frysta hallon
1 fryst persika
is

Mixa allting till en härlig smoothie. Eftersom vattenmelonen i stort sett består av vatten så behövs ingen ytterligare vätska tillsättas. Jag hade några bitar persika i frysen men det går lika bra att mixa en färsk, tillsätt bara mer is så den blir riktigt kall och läskande.

Smoothie with watermelon, peach and raspberries. Mix 1/2 small baby watermelon with 0,4 cup frozen raspberries, 1 frozen peach and some ice. Add more ice if you are using fresh fruit and berries instead of frozen. Drink and enjoy!

En förmiddag i NY promenerade vi över Williamsburg bridge för att bara strosa runt. Jag älskar verkligen kvarteren där, man känner sig som hemma direkt. Kanske för att allt känns lite mindre och mysigare än Manhattan. Vi hade först tänkt äta frukost på Five Leavs men kom fram så sent att frukosten istället blev till en härlig långlunch. Åh vilket ställe, hit kommer jag definitivt gå igen!

Drömmer om att spendera några månader i USA nästa år med familjen, har sådan längtan tillbaka till allt. Jag vill inte bara semestra några dagar utan tänkte man skulle hyra något boende och komma in i vardagen och bara känna lugnet. Några veckor i New York och sedan åka runt lite i Kalifornien är min plan. Lillan kommer ju inte han några invändningar direkt (förutsatt att allt går som det ska förstås), ska bara lyckas övertala M att föräldrarledigheten kommer smaka så mycket bättre på varmare breddgrader.

Är ni med mig? Någon som varit på långresa i USA med småbarn?

Jag och Fannie passade på att plåta det här träningsreportaget när vi var i Turkiet i våras. Ett enkelt träningsprogram man kan ta med sig under hela sommaren – vart men än spenderar sin semester. Fannie har satt ihop sina favoritövningar och har delat upp det i två intensiva pass, första delen är mer fokus på ben och rumpa och i del två får mage och överkropp sig en omgång.

Här hittar ni första delen – perfekt att skriva ut och köra på landet eller stranden.

Sommarträning med Fannie Redman – del 1 >