Det är något med kylan som gör att jag är ständigt sugen på varm choklad. När jag är ute och fryser som allra mest fantiserar jag om hur många koppar jag ska dricka när jag kommer hem. Bara tanken på det får mig att bli varm och lycklig i hela kroppen!

Varm choklad
1 portion

3 dl mandelmjölk eller annan valfri mjölk
1 msk kakao
1 tsk björksocker eller annan sötning
1/2 tsk kokosolja
1 krm vaniljpulver

Värm mjölken på spisen under omrörning och vispa ner resten av ingredienserna. Häll upp chokladen i en kopp, kura ihop dig i soffan och njut framför en bra serie eller bok. Vintermys när det är som bäst!

Läs också:

Varm fluffig choklad med dadlar >

VECKANS BÄSTA:

Jag har precis godkänt ett sista korr på min kokbok som snart skickas på tryck. Gah, nu är det snart dags!

VECKANS SÄMSTA:

Personer som gör en besviken. 

VECKANS PODCAST:

Podden Ofiltrerat som min kära vän och bloggkollega Fia gör. Som en titt bakom kulisserna hos några av våra största profiler i sociala medier. Så intressant, välbehövt och riktigt bra. Rekommenderas!

VECKANS TV-SERIE:

Jag har äntligen fÃ¥tt tummarna loss och börjat sträckkolla Orange is the new black. Helt hooked! (nÃ¥gra Ã¥r efter alla andra, jag vet!) SÃ¥ glad att det finns mÃ¥nga säsonger.

VECKANS CRAVINGS:

Varm choklad efter det här receptet.

VECKANS KLÄDSEL:

Just nu bor jag i ett par träningstight från Uniqlo, amningslinne och en stor stickad tröja i khaki. På fötterna sportar jag mina nya Adidas boost som är vinterfodrade, ska visa bild!

VECKANS ÖNSKAN:

Att Marcus slapp åka till New York med jobbet en hel vecka. Kommer bli så tomt här hemma utan honom!

HELGENS FÖRVÄNTAN:

Min mamma kommer hit på söndag och ska bo hos oss några dagar nu när Marcus är bortrest vilket ska bli väldigt mysigt! Känns ju lite läskigt att vara själv med mini dygnet runt i en hel vecka så jag är glad att få lite sällskap.

En tidig sommarmorgon i skärgÃ¥rden när vi plÃ¥tade till boken. Jag var gravid i femte mÃ¥naden men ville inte att det skulle synas allt för mycket pÃ¥ bilderna sÃ¥ det gällde att vara kreativ med klädseln. Dessutom minns jag att jag hade världens pollenchock och nös konstant mellan tagningarna. 

Foto: Charlotte Gawell

Vem gillar inte varm choklad? Min vän Klara tipsade om det här receptet som jag nyss gjorde och ja, det var nästan lite för bra för att vara sant.

Värm mandelmjölk, rismjölk eller valfri mjölk i en kastrull. Tillsätt rå kakao, 1/2 tsk kokosolja (kan uteslutas), 1-2 hackade dadlar och en bit mörk sockerfri choklad (kan uteslutas). Mixa allt med stavmixer i kastrullen, då blir den alldeles fluffig och får en underbar skummig konsistens.

Njut! ♡