Favorit i repris! 

Förra året skrev jag ett inlägg tillägnat superfrukten banan och dess hälsoeffekter som jag tänkte puffa för igen. Banan kallas ofta ett naturligt botemedel mot många åkommor och sjukdomar. Om du jämför banan med äpple så har en banan fyra gånger så mycket protein, dubbelt så mycket kolhydrater, tre gånger så mycket fosfor, fem gånger så mycket Vitamin A och järn och dubbelt så mycket vitaminer och mineraler. Dess höga halter av kalium gör bananen till en riktig tiopoängare.

Varför jag gillar banan och gärna använder det både i dessert och smoothies?

Svaren hittar du här » 8 hälsoeffekter med att äta banan

Tänkte tipsa om ett av mina favoritställen när det kommer till lunch. Jag pratar om Matdistriktet och deras fantastiska lunchbuffé som aldrig gör en besviken.

Vardagar mellan 11-14 dukar de upp en grymt fräsch lunchbuffé med sallader, rostade grönsaker, fisk, quinoa, röror, frön, frukt, grönsaker – you name it! Man plockar från buffén och sedan vägs tallriken. Med risk för att man fyller tallriken med lite väl mycket godsaker, haha.

Tummen upp för så många bra vegetariska, laktos- och glutenfria alternativ.

Mitt mellanmål bestod givetvis inte bara av den här lilla rutan, råkade visst äta upp resten innan jag tog bilden…

Det perfekt kokta ägget, krispigt fröknäcke och en nypa örtsalt. Yum! Detta är en av mina absoluta favoriter när det kommer till mellanmål. Jag älskar ju frukost så egentligen är det kanske mer en ursäkt att få äta det flera gånger om dagen, haha.

Jag tycker ägg är fantastiskt gott i alla dess former! Ägg innehåller protein av högsta kvalitet, en bra och balanserad fettsammansättning och är rikt på mineraler och vitaminer.

Räcker ett ägg? Om du enbart äter ett kokt eller stekt ägg till frukost eller mellanmål skulle jag rekommendera 3-4 ägg för att hålla dig mätt och belåten.

Att göra eget fröknäcke är busenkelt. Man kan variera utifrån de fröer man har hemma och krydda efter smak. Jag har fler recept på lager jag ska lägga upp! Eller kör på Risentas fröknäckemix som är kanon.