Mitt bästa tips för goda smoothies är att satsa på en bra bas. Här är några av mina favoriter som jag tycker passar i de flesta smoothies.

1. Ekologisk kokosmjölk – jag använder ofta kokosmjölk på konserv eftersom den blir lite tjockare i konsistensen. Tycker man att den blir för tjock eller fet i smaken kan man spä ut den med lite vatten. Ger en god och rund smak i smoothies med syrliga bär.

2. Havredryck – när jag inte gör min egen havredryck tycker jag denna passar perfekt i smoothies. Min favorit är att mixa den med blåbär, havregryn, banan, en klick jordnötssmör och lite kanel.

3. Kokosvatten – kokosvatten är en bra bas i gröna smoothies och ger en lite söt och frisk smak. Passar även bra i lite mer exotiska smoothies med mango, ananas och passionsfrukt.

4. Vatten – vanligt kallt kranvatten passar som bas i de smoothies när man använder sig av mycket frukt och grönt och inte vill ha något ytterligare som ger smak.

Det har varit alldeles för lite mat här i bloggen den senaste tiden. Känns som jag befinner mig i en lite kreativ svacka rent matmässigt så ni får jättegärna komma med tips på vad ni vill se mer av här i bloggen. Frukostar, middagar, vegetariskt eller smaskiga efterrätter? Er önskan är min lag!

Tills dess kan jag tipsa er om fyra olika receptsamlingar som ELLE gjorde i somras med mina mest populära recept:

6 nyttiga glassrecept att frossa i >

6 svalkande sommarsmoothies >

5 fräscha sommarsallader >

7 supergoda smoothiebowls >

Den perfekta frukostskålen, så färgglad och fin! Som ni vet älskar jag krämiga smoothies man kan äta med sked och toppa med massa godsaker. Som glass till frukost!

Smoothiebowl
2 portioner

4 dl havregurt, kvarg eller turkisk yoghurt
2 dl jordgubbar
1 ekologisk banan
1 mogen avokado
1 tsk kokosolja
1/2 tsk vaniljpulver
is

Mixa alla ingredienser i en mixer till en jämn och fluffig smoothie. Toppa med färska bär, frön och nötter!

Och ni… tack för all respons på min lilla nyhet igår. Jag är helt överväldigad av alla grattis och fina hälsningar som kommit här, på Instagram och på alla möjliga håll. TACK! Just nu verkar det som att kommentarsfunktionen här inte helt funkar som den ska än, men det jobbas för fullt för att få alla funktioner på plats. Hoppas ni har lite överseende med det nu när vi fått en så fantastiskt fin sajt.

Så stolt över att få vara en del av nya ELLE!