Jag gjorde en variant av frozen yoghurt till frukost för någon dag sedan. Det bästa av allt är att den är så busenkel att göra, allt som behövs är frysta bär, frukt och kvarg eller yoghurt. Ett av mina bästa tips är att alltid ha lite banan i frysen. Jag skivar alltid ner några bananer när de börjar bli övermogna i en påse och förvarar i frysen. Det är så gott att bara mixa till bananglass eller att ha som bas i smoothies.

När jag serverade den frågade M ifall vi åt glass till frukost – det tolkar jag som ett bra betyg.

Frozen banana raspberry yoghurt
2 portioner

3 dl kvarg
2 frysta bananer
1 dl frysta hallon

Mixa allting med stavmixer och servera direkt. Toppa gärna med godsaker som rostad kokos, bär och frön. En favorit hos mig är gojibär, när man serverar dem tillsammans med något iskallt fryser de och blir riktigt krispiga och fräscha.

Läs också:

Recept: Bananglass med blåbär, kakaonibs och kokos >

Recept: Bananglass med jordgubbar >

Dessa rawfood bollar är perfekt att ha med som mellanmål eller som fika på jobbet. Med hampaprotein som bas är de en naturlig proteinkälla och ger dig snabb energi efter träningspasset. Enkla att förbereda och håller i kylskåpet hela veckan.

Hemp Protein bliss balls
4 st

3 msk hampaprotein
3 msk chiafrön
3 msk rå kakao
5 färska urkärnade dadlar
½ dl solrosfrön
1 tsk kokosolja
1 msk vatten
hackade pistagenötter att rulla i

Gör så här: Mixa alla ingredienser med stavmixer eller matberedare, tillsätt eventuellt lite mer vätska om det blir väldigt torrt. Forma till fyra bollar och rulla i hackade pistagenötter.

Som ni vet är jag ju både ett stort fan av nötmjölk och iskaffe. Så den här Vanilla latte från Pressology gjord på cashewmjölk är en perfekt kombo av kaffe, nöt och sött.

Nu när värmen (snart!) är här så är det även dags för frappe-säsong, hurra!

Recept: Iskall frappé med nötmjölk ›