I måndags tog vi båten på utflykt till Små Dalarö Gård för lunch. Åh vilket fint och härligt ställe precis vid bryggan, helt klart ett tips om ni har vägarna förbi. Jag åt en fantastisk räklåda till lunch, visst den den underbar ut? Precis när vi satt oss för att äta öppnade himlen sig och ovädret drog in. Åskan mullrade på och regnet öste ner – vi satt på verandan under tak och bara njöt. Jag tycker det är så mysigt med åska på något sätt, det är mäktigt när vädrets makter gör sig påmind. Jag minns det som att det åskade mycket oftare när man var liten, är det inbillning eller känner ni igen det?

Gårdagens lunch Atrium i Malmö, ett nyöppnat ställe runt hörnan från mina föräldrars lägenhet. Ett liter hål i väggen med lite olika sallader på menyn, både vegetariska och veganska alternativ fanns. Fräscht och ett väldigt mysigt litet kvartershak i Slottsstaden.

Nu ska vi ta tåget över till Köpenhamn, tusen tack för alla grymma tips! Ska försöka hinna med så mycket som möjligt under dagen. Kram från ett soligt Skåne.

Vegetarisk bovetewrap med sötpotatis, fetaost, avokado och massa grönt. Mättande och så god, perfekt när man är på språng. Från Primör vid Mariatorget.