Som ni vet älskar jag frukost och skulle kunna äta det morgon, middag och kväll. Nu kan jag även avslöja att det är precis vad min kokbok kommer handla om – FRUKOST!

Det sägs ju att frukost är dagens viktigaste mål – ändå är vi många som slarvar med just frukosten. Jag tyckte det saknades en renodlad bok som bara handlar om frukost, det bästa som finns, så därför bestämde jag mig för att helt enkelt göra en. Jag är så glad att Nordstedts tyckte att detta var en lika bra idé och som hjälp till att förverkliga min dröm!

I min bok En god morgon har jag samlat mina bästa frukostrecept, både när man är på språng eller när man vill bjuda vännerna på en maffig brunch. Allt från ljuvliga mandelscones, rawghurt, nötbröd, nutella, juicer och givetvis smoothies. Hälsosamma och näringsrika frukostar som smakar fantastiskt – och som du även kan äta som mellanmål eller som snacks efter träningen. Som en bonus är att allt dessutom är vegetariskt, gluten- och laktosfritt så det ska passa de flesta.

Boken kommer i mitten av mars 2016 och jag är sååå spänd på vad ni kommer tycka. Åh det är så pirrigt och jag håller tummarna för att ni kommer gilla den!

Foto: Charlotte Gawell

VECKANS BÄSTA:

Jag har precis godkänt ett sista korr på min kokbok som snart skickas på tryck. Gah, nu är det snart dags!

VECKANS SÄMSTA:

Personer som gör en besviken. 

VECKANS PODCAST:

Podden Ofiltrerat som min kära vän och bloggkollega Fia gör. Som en titt bakom kulisserna hos några av våra största profiler i sociala medier. Så intressant, välbehövt och riktigt bra. Rekommenderas!

VECKANS TV-SERIE:

Jag har äntligen fått tummarna loss och börjat sträckkolla Orange is the new black. Helt hooked! (några år efter alla andra, jag vet!) Så glad att det finns många säsonger.

VECKANS CRAVINGS:

Varm choklad efter det här receptet.

VECKANS KLÄDSEL:

Just nu bor jag i ett par träningstight från Uniqlo, amningslinne och en stor stickad tröja i khaki. På fötterna sportar jag mina nya Adidas boost som är vinterfodrade, ska visa bild!

VECKANS ÖNSKAN:

Att Marcus slapp åka till New York med jobbet en hel vecka. Kommer bli så tomt här hemma utan honom!

HELGENS FÖRVÄNTAN:

Min mamma kommer hit på söndag och ska bo hos oss några dagar nu när Marcus är bortrest vilket ska bli väldigt mysigt! Känns ju lite läskigt att vara själv med mini dygnet runt i en hel vecka så jag är glad att få lite sällskap.

En tidig sommarmorgon i skärgården när vi plåtade till boken. Jag var gravid i femte månaden men ville inte att det skulle synas allt för mycket på bilderna så det gällde att vara kreativ med klädseln. Dessutom minns jag att jag hade världens pollenchock och nös konstant mellan tagningarna. 

Foto: Charlotte Gawell

Många har frågat mig hur jag kommer göra med min mammaledighet. Jag har ju inte riktigt lyxen att vara hundra procent mammaledig med mitt jobb, dels för att ersättningen för mig som egen företagare är minimal och dels för att jag inte riktigt kan pausa mitt jobb ett helt år. Jag kommer självklart ge mig själv den tid som behövs för att komma in i vårt nya liv här hemma och all prio är förstås på vår lilla dotter. För mig är det viktigt att hon alltid kommer i första hand och jag njuter verkligen av varje dag tillsammans.

Nu i början sover hon väldigt mycket och då passar jag på att ta itu med mailen och att försöka hålla igång bloggen som vanligt. Jag kommer sikta på att försöka jobba ungefär 30-40 procent, främst med Grounded Factory, bloggen samt en del PR-arbete inför min boklansering i vår.

Fördelen med mitt jobb är att jag kan jobba hemifrån och styra min tid helt och hållet själv. De gånger jag vill ta ett möte på stan så får hon förstås följa med mig vilket jag hoppas kommer funka bra. Jag försöker tänka positivt och ta det lite som det kommer, annars får jag helt enkelt lösa det efter hand. Det bästa med att vara sin egen chef är att jag inte måste bestämma något som gäller ett år framöver utan kan ta det lite dag för dag.

Är det någon av er som kombinerat mammaledighet med att driva företag? Hur gjorde ni?