Jag får en del frågor kring risprodukter och hur jag ställer mig till dem. Redan i våras kom det larm om att ris innehåller höga halter av det cancerframkallande ämnet arsenik. Eftersom arsenik finns naturligt i jorden spelar det ingen roll om man köper ekologiskt ris eller inte, det innehåller samma halter.

I morse hörde jag på nyheterna att Livsmedelsverket ändrat sina rekommendationer gällande just riskakor och säger att barn under 6 år inte bör äta riskakor alls. Anledningen till att jag vill uppmärksamma detta är för att ris är ett livsmedel som jag själv tycker mycket om och har ätit mycket av tidigare, bland annat just riskakor men även rismjölk, risnudlar, rispasta och råris.

Just riskakor tycker jag är perfekt som mellis och därför är det så bra att det nu finns flera alternativ på riskakor som är uppblandade med quinoa, bovete och majs. Då minskar man ju på mängden ris samtidigt som man kan fortsätta äta sina favoriter.

När larmet kom i våras bestämde i alla fall jag mig för att minska min riskonsumtion, framförallt nu under graviditeten då jag inte vill ta några onödiga risker. Tidigare åt jag råris flera gånger i veckan men just råris och fullkornsris har visat sig till och med innehålla ännu högre halter av arsenik än vitt ris som basmati- och jasminris. Idag använder jag rismjölk i kaffet eller smoothies ibland men långt ifrån dagligen.

Enligt Livsmedelsverket är det inte direkt farligt att som vuxen äta risprodukter några gånger i veckan, som en del av en varierad kost. Det kommer ständigt nya kostråd och rekommendationer men jag tror alltid man tjänar på att använda sunt förnuft och att försöka äta så varierat som möjligt – det finns så mycket att vinna på det.

Alternativ till ris:

> Quinoa

> Bovete

> Matvete

> Bulgur

> Couscous

> Blomkålsris

Hur ställer ni er till ris? Är detta något ni funderat på?

Läs mer om Livsmedelsverkets rekommendationer om ris.

DAGENS HUMÖR: Glad och jag känner mig faktiskt utvilad, hurra!

DAGENS PLANER: Först ut ett efterlängtat besök hos min frisör Antonia, därefter väntar en rolig plåtning.

DAGENS BORDE: Sortera kvitton och skicka papper till min revisor, något som jag alltid skjuter upp till sista sekund. Känns alltid lika tråkigt och jag drar mig verkligen för det, samtidigt är det ju så skönt när det är klart.

DAGENS MÅSTE: Köpa en present till min kära pojkvän som fyllde år igår.

DAGENS LÅT: Jason Derulo – Want to want me (kan inte förklaras mer än att den gör mig så glad helt enkelt!)

DAGENS PODCAST: Just nu är jag helt insnöad på Vattnet Går med Nina Campioni, hett tips till alla gravida om ni inte lyssnat på den. Ps. Inget för den som inte vill veta någonting inför sin kommande förlossning, här berättas allt helt ocensurerat.

DAGENS TV-SERIE: Vi har precis sett klart på Narcos som jag varmt kan rekommendera! Finns på Netflix.

DAGENS CRAVINGS: Iskall färskpressad apelsinjuice! Ge mig!

DAGENS KLÄDER: Har precis köpt mina första mamma-kläder, var lite för kallt för att gå barbent nu i september. Så dagens outfit består av mockatights (kommer man någonsin kunna leva i något annat än tights efter en graviditet?) och en ljusblå skjorta.

DAGENS MATERIELLA VILL HA: Ett snyggt och praktiskt litet fodral till min nya kamera, var hittar man det?

DAGENS LYCKA: M ringde från London och berättade att han kommer hem en dag tidigare, alltså redan ikväll!

Efter semester och lata sommardagar kan det vara lite svårt att komma in i vardagsrutinerna igen. Helt plötsligt flyger timmarna förbi och jag är nog inte ensam om att både ha svårt att titta tid och inspiration till matlagning varje dag. Men misströsta inte, jag har samlat mina bästa tips för att kicka igång hösten på bästa hälsosamma sätt.

1. Planera, planera, planera

Jag vet, planering kanske kan vara jordens osexigaste ord, men nyckeln till att få in hälsosamma och hållbara rutiner handlar just om att planera. Välj ut några rätter och recept, skriv en inköpslista, storhandla och förbered veckans måltider en eller två kvällar i veckan. Det kan kännas tråkigt just då men jag lovar dig att du kommer att tacka dig själv för all tid du sparar under veckan.

2. Förbered råvaror

Koka och tillaga t.ex. råris, quinoa, rödbetor, fisk, broccoli och andra råvaror du planerar att äta under veckan. Om du tillagar allting på samma gång går det väldigt snabbt, sen har du i princip gjort hela jobbet inför veckan. Förvara det i burkar med lock i kylen och sedan kan du enkelt plocka fram och sätta ihop olika maträtter varje dag. Plocka bara fram så mycket du vill ur varje burk och värm på, antingen till middag eller till lunchlåda. Extra skönt de kvällar man tränar och inte orkar ställa sig vid spisen efteråt.

3. Ta med matlåda

Om du lagar mat på kvällen så förbered gärna en extra portion som du kan ha till matlåda dagen efter. Du sparar både tid och pengar på att inte köpa lunch ute varje dag – dessutom har du full koll på vad du stoppar i dig.

4. Ät i regnbågens alla färger

Det finns många fördelar med att äta mycket av frukt och grönt. Ofta väljer jag råvaror efter färg, hur knasigt det än må låta, men för mig är det viktigt att tallriken ser inbjudande och härlig ut. Frossa i färgstarka grönsaker som spenat, broccoli, grönkål, rödbetor och frukt som apelsin, grapefrukt, kiwi, hallon och blåbär. Då får du i dig massor med fibrer, antioxidanter, vitaminer och mineraler.

5. Ät regelbundet för att hålla energin på topp

Underskatta inte vikten av mellanmål, speciellt framåt eftermiddagen när energin brukar dala. Dessutom håller du förbränningen igång när du äter regelbundet. Jag brukar försöka äta ungefär fem mål mat om dagen för att hålla mitt blodsocker och energin på topp. Det brukar se ut ungefär såhär – frukost, mellanmål, lunch, mellanmål och middag.

RECEPT: Frukost >

RECEPT: Mellanmål >

RECEPT: Lunch och middag >

RECEPT: Vegetariskt >

Vilka är era bästa tips för att komma tillbaka till rutinerna?