Inlägg i samarbete med Finax.

Jag måste avslöja en liten hemlighet. De dagar jag jobbar hemifrån äter jag nästan alltid frukost flera gånger om dagen, ofta som mellanmål men ibland även till lunch. Äter jag ägg som första frukost kanske jag gör en smoothie eller chiapudding till mellanmål.

Och de dagar jag vill lyxa till det lite extra så blir det ofta en acai bowl. I mitt samarbete med Finax har jag fått chansen att testa deras nya müslis i serien ”Urkraft”. Jag behöver ju knappast säga att jag direkt fastnade för den med rödbeta & mörk choklad? Den passar verkligen perfekt att toppa min acai bowl med, så krispigt och smakrik.

Just kombon med rödbeta och choklad är en favorit hos mig sedan tidigare, tycker smakerna gifter sig så perfekt. Faktum är att jag har ett recept på en rödbetssmoothie med kakao i min kokbok.

Jag vet inte hur många gånger jag ätit det här, ändå tycks jag aldrig tröttna. Perfekt mellanmål innan träningen för en extra energikick. 

Håller mig pigg och alert hela dagen!

Medan jag var på semester så var min bästa partner Iman i Hangzhou utanför Shanghai där våra yogamattor tillverkas. Tanken var att jag också skulle åkt med men just nu när jag fortfarande ammar har jag svårt att lämna Lily hemma så länge och det kändes inte heller helt optimalt att släpa med henne på en affärsresa nu när hon är så liten. Så Iman, grym som hon är, reste runt i Kina på egen hand och roddade affärsmöten och träffade olika fabriker.

Vi har väldigt tät kontakt med fabriken som tillverkar våra mattor och äntligen kunde Iman på plats se hur hela produktionen går till. Det krävs otroligt mycket jobb, precision och noggrannhet för att göra varje matta. Till skillnad från mycket som tillverkas i Kina är inte våra mattor någon massproduktion, utan precis tvärtom. Mattorna görs i princip för hand av personal som är specialiserade på just yogamattor samt den tryckteknik som vi använder oss av.

Först trycks mönstret på ett specialbehandlat papper med ekobaserad vattenfärg som skrivs ut genom en maskin. För varje matta krävs ett nytt ark i samma storlek som självaste mattan, man gör alltså en matta i taget. Man lägger det utskriva arket ovanpå en urskuren yogamatta i naturgummi och sen körs det igenom en värmemaskin, via en metod som kallas för digital sublimation, där värmen får färgen att släppa från arket och fästa på mattan.

Mattorna görs alltså en och en och när trycket är på så finputsas kanterna och går igenom en sista kontroll innan de skickas till oss. Det är detta som gör våra mattor helt unika, riktigt hantverk. Spana in Imans blogg om ni är lite nyfikna på vad mer hon hittade på i Kina… spännande saker på gång vill jag lova!

Det här inlägget är en kärleksförklaring till er, mina fina och underbara läsare. Jag säger det här alldeles för sällan men jag är så otroligt tacksam för att ni varje dag följer, läser, kommenterar och peppar mig. Bloggklimatet idag är oerhört tufft och man läser ständigt om näthat och alla sjuka kommentarer som alltför många för utstå.

Jag känner mig extra lyckligt lottad som har er, de bästa läsarna som verkligen lyfter mig hela tiden. Jag läser alla era kommentarer och varje dag får jag så otroligt mycket kärlek och uppskattning från er. Det gör att jag blir ännu mer motiverad och inspirerad till att blogga ännu mer och bättre.

Ni betyder så mycket för mig. Utan ert stöd och all kärlek ni ger hade jag aldrig varit där jag är idag.

TACK! ♡