Har ni funderat på det här med frukostvanor? Trots att vi influeras av smaker och kryddor från världens alla hörn verkar frukosten vara det mål som många av oss har svårt att byta ut. Så till den grad att våra frukostvanor ofta hänger med både till sommarstugan och på utlandssemestern.

För många är frukosten nästan lite helig och vi äter gärna samma sak, varje morgon, året runt. Nu när vi var i Thailand överhörde jag några svenskar som hade släpat med knäckebröd som de satt och knaprade på inne på rummet. Trots att vårt hotell hade den bästa frukostbuffén jag någonsin skådat!

Vad är det som gör att vi håller så hårt i våra trogna klassiker? Havregrynsgröt, ostsmörgås och yoghurt har följt med oss sedan barnsben och ändå tycks vi aldrig tröttna. Jag tycker det här är så himla intressant och vill verkligen försöka ta reda på vad det grundar sig i.

Kanske har det att göra med tidsbrist, det ska gå snabbt och enkelt utan att vi behöver tänka för mycket. Eller så har det med trygghet att göra, vi vill ha något vi känner igen utan några krusiduller. Vad tror ni?

Foto: Charlotte Gawell

Hur ser era frukostvanor ut? Äter ni samma sak varje dag eller varierar ni?

Såhär ser min frukost ut i Thailand. Omelett med grönsaker, ett stort fat med färsk frukt, färskpressad vattenmelonjuice och en cappuccino. Kanske även en klick yoghurt eller smoothie till. För mig är detta den perfekta frukosten som håller mig mätt länge.

Frukostbuffén här har precis allt och lite till och det är så lätt att man bara fyller tallriken med sötsaker, bröd och pålägg. Visst njuter jag gärna av en frasig croissant med en klick nutella, men inte varje dag. Jag är egentligen inte så förtjust i just buffé då det lätt blir att man äter alldeles för mycket av allt, även det man inte ens var sugen på.

Hur gör ni – äter ni samma frukost hemma som på semestern?

En halv vattenmelon och en ny supermixer resulterade i dagens härliga frukost. Jag mixade enbart vattenmelon med en halv frusen persika, lite is och pressad citron. Superfriskt och gott!

Älskar att bo i lägenhet så man kan fixa sin egen frukost! Vi pratade faktiskt just om frukostvanor när vi satt och åt på balkongen imorse. För många är frukostrutinerna nästintill heligt, äter man alltid yoghurt och dricker sitt kaffe så måste man ha det, oavsett vart man befinner sig. Kanske just därför som en mixer blev mitt första inköp när vi kom ner hit, haha. Känner ni igen er?

Så härlig utsikt här uppe!