ANJA FORSNOR

Frukost

Havrefrallor, söndag och Nyhetsmorgon

glutenfria-havrefrallor

breakfast-sunday

Vilket väder Stockholm bjuder på idag, gissar på att det är ungefär lika grått och regnigt i hela landet. Nästan som ett litet hån mot sommartiden. Idag blev det lång frukost framför Nyhetsmorgon, min bästa morgontradition. Jag var sugen på bröd och svängde ihop dessa havrefrallor på nolltid. Utgick från mitt recept på frasiga hamburgerbröd som faktiskt fungerar lika bra som frukostfrallor. Perfekt med skivat ägg eller tahini med lite honung. Mums!

Jag trodde nog aldrig jag skulle bli hungrig efter gårdagens middag. Jag och M hade dubbeldejt med våra favoriter Johanna och Daniel som vi först mötte upp på lite bubbel i Cadierbaren. Därefter åkte vi till Farang där en avsmakningsmeny på 8 rätter väntade. Allt smakade helt fantastiskt och det ena var nästan godare än det andra. Kan verkligen rekommendera deras menyer om man är sugen på en riktig smakupplevelse.

Nu ska jag möta upp Elina för efterlängtat söndagshäng, sen blir det en myskväll i soffan. Några tips på film eller serier som passar bra en regnig kväll som denna?

Hallonsmoothie med frysta bär

berry-smoothie

smoothie

Morgonens smoothie med frysta bär. Idag skiner solen i Stockholm och det känns som våren är här för en liten stund igen. Nu ska jag snart på Yoga men efter det ska jag ge mig ut och njuta till fullo av dagens väder och försöka vara ute så mycket som möjligt. Hoppas ni har en härlig dag!

Hallonsmoothie
1 portion

2 dl kokosvatten
1 dl frysta hallon
1 mogen avokado
1 bit ingefära
3 msk ärtprotein
1-2 tsk macapulver
1 tsk kallpressad kokosolja
is

Gör så här: Mixa, mixa, mixa. Njut!

Min torsdagmorgon

breakfast

Min torsdag började på bästa sätt med att Klara kom hem till mig tidigt på morgonen. Jag hade pressat juice på ekologiska morötter, apelsiner och ingefära.

havregurt

Vi mixade naturell havregurt med hallon, jordgubbar, banan och lite vaniljpulver. Strösslade med lite rostad kokos och hampafrön, så gott!

carrotjuice

Färgen, underbar!

poched-eggs

Och ägg såklart! Mycket ägg i bloggen just nu, haha. Klara pocherade helt perfekta ägg som vi åt på nybakat surdegsknäcke från Risenta. Kan vara det godaste knäcket jag testat att göra själv, tips för er som inte orkar handla massa olika ingredienser. Mysig frukost som pågick till strax efter lunch, där vi hann avverka alla samtalsämnen innan vi kände att det var dags att börja jobba.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!