Anja Forsnor

IgÃ¥r när det slutade regna för en stund passade vi pÃ¥ att ta en liten lunchutflykt till Rosenhill här pÃ¥ Ekerö. Jag älskar att vara pÃ¥ Rosenhill, känns verkligen som att komma ut pÃ¥ landet, lite i en annan värld. Allt känns sÃ¥ enkelt och charmigt här. 

Vi åt supergod lunch, jag tog deras gulärtsfalafel, strosade runt och hoppade studsmatta med lilltjejerna. Kan inte minnas senast jag hoppade studsmatta, man blir ju som ett barn igen, haha. Älskar det. Skriv upp Rosenhill som utflyksmål i sommar!

AlltsÃ¥ vad hände med min lilla bebis? Helt plötsligt har vi en liten tjej här hemma. Som kan krypa, ställa sig upp, vinka, lägga huvudet pÃ¥ sne och säga ”eeejjj” (som vi förstÃ¥s tolkar som ”hej”), skrattar Ã¥t sin egen spegelbild, har fÃ¥tt tre tänder, äter samma mat som mig och sover i sin egen säng.

Och charmig som få!

8 månader idag. Grattis lilla guldklimp, som jag älskar dig!

Ps. Har fått många frågor om hur jag tänker kring Lilys mat när jag slutat amma, blir ett eget inlägg om det.

Fick en rolig frÃ¥ga om det här med att skriva recept till en kokbok – hur gör man egentligen? Jag mÃ¥ste ju erkänna att jag själv sällan följer recept i matlagning utan brukar alltid höfta, smaka och känna mig fram.

Så det var minst sagt en stor utmaning när jag helt plötsligt skulle skriva min egen kokbok. Där ska allting stå i en viss ordning och självklart ska alla måttangivelser vara rätt. Jag som aldrig måttar upp någonting fick provlaga alla rätter flera gånger för att få det rätt. Åsa, min fantastiska redaktör, fick dubbelkolla med mig flera gånger då jag helt missat vissa ingredienser eller glömt att ange hur mycket.

Jag bläddrar gärna i kokböcker och hittar massor med inspiration, sen gör jag oftast min egen grej av det. Här hittar ni förresten nÃ¥gra av mina favoritböcker hemma i bokhyllan. Och vet ni, mitt tips till er är att göra detsamma. Förutom kanske när det kommer till bakning, dÃ¥ är det klokt att följa receptet, speciellt om saker ska jäsa eller bakas i ugn. Men annars – mina smoothies smakar nästan alltid olika varje dag och det gillar jag! Har du ingen mango hemma sÃ¥ ta ananas istället – vips har du fÃ¥tt en annan smak som du kanske gillar bättre.

Psst, ni hittar boken här!