Anja Forsnor

Godmorgon! Hoppas ni har en härlig helg. Tänkte tipsa om en favorit i repris, nämligen den här frukostskålen med youghurtchia och jordgubbssmoothie. Så fräsch och inte lika ”slemmig” som vanlig chia kan bli.

Breakfastbowl
1 portion

Yoghurtchia:
2 dl naturell yoghurt
2 msk chiafrön

Smoothie:
1 dl vatten
1 banan
1 1/2 dl frysta jordgubbar
1/2 dl mango

Gör chiayoghurten först och låt stå en stund, gärna över natten. Mixa ihop ingredienserna till smoothien. Tillsätt eventuellt mer vätska men var försiktig så den inte blir för rinnig. Servera allting i en stor skål och toppa med granola, frön, krossade nötter eller annat gott. Syrligt, fräscht, mättande och hallååå vad vackert!

Innan var vi så säkra på att vi skulle gifta oss i Stockholmsområdet men nu tänker vi nästan precis tvärtom. Eftersom ingen av oss är från Stockholm känns det nästan roligare att vara någon annanstans, kanske neråt Skåne. Dessutom finns där ju så många fina ställen!

När vi var på det här stället på Gotland sprang jag av en slump in i den här ladan och blev helt tagen.

Ni ser ju, så enkelt men så vackert!

Tänker oss ett ställe precis i stil med det här. (Kanske med lite fler fönster så det blir snygga bilder, arbetsskadad haha). Med plats för ungefär 80 gäster, gärna lite på landet och man måste kunna duka med runda bord till middagen. Och såklart dra till med en hejdundrandes fest utan någon sluttid. Hellre lite mer naturskönt med trä, sten och glas än för pampiga slott och för flott om ni är med på hur jag tänker.

Fick så många bra förslag på min insta men om ni har något annat smultronställe så tipsa gärna!

1. Sovmorgon. Vi turas om att ta morgonen med Lily och på helgen innebär det oftast sovmorgon för mig. Halleluja!

2. Jag ska måla om hallen. Ni vet ju att jag älskar att måla, enklaste sättet att förändra ett rum. Hade jag inte jobbat med de tusen saker jag redan gör hade jag lätt velat jobba med inredning. Älskar att ha små projekt här hemma och pyssla med. Marcus bara himlar med ögonen när jag säger ”Du, vad tror du om att göra såhär…?” haha.

3. Kräftskiva! På lördag ska vi återigen på kräftskiva, den här gången ute på Ekerö. Alla par har fått i uppgift att servera en drink som man även ska ha en story bakom. T.ex. ”det här drack vi första gången vi sågs” osv. Så himla kul! (Mixat med lite skräckblandad prestationsångest då vi inte känner någon så vi vet inte vilken nivå ribban ligger på).

4. Söndagsfrukost med Mathilda. Fick sådan mersmak efter den här drömmiga frullen på Pom och Flora i veckan att vi ska hit på söndag igen.

Vad ser ni fram emot i helgen?