Anja Forsnor

Tänkte dela med mig av nÃ¥gra av mina dryckesfavoriter för tillfället – 4 fräscha favoriter!

Pukka Organic Aloe Vera juice – ekologisk och kallpressad Aloe Vera juice full av nyttiga fibrer och näring. Denna blandar jag i ett glas citronvatten eller mixar ner i min morgonsmoothie. Inte sÃ¥ gott men en riktig bästis för magen och tarmarna.

Karma Kombucha – en ny favorit som jag sprang pÃ¥ här i veckan. Kombucha utan kolsyra (hurra!) med smak av grönt te, helt raw och eko. Kombucha är ett te som fylls med vitaminer, nyttiga bakterier och antioxidanter genom en jäsningsprocess. Lugnande för magen och matsmältningen, en stor favorit inom yogakulturen.

White knight – drycken bygger pÃ¥ samma formel som vätskeersättning med en tillsatt smak av kaktus. Den Ã¥terställer kroppens vätskebalans pÃ¥ ett helt naturligt sätt, perfekt efter ett hÃ¥rt träningspass eller för att lindra baksmällan.

Isola bio organic coco – det närmaste man kan komma att dricka kokosvatten direkt ur en nöt. Helt klart det godaste kokosvattnet jag vet! Naturens sportdryck som Ã¥terfuktar kroppen pÃ¥ ett naturligt sätt och är min bästa törstsläckare i alla kategorier. Om ni hittar denna, köp!

Hurra! Fick en specialleverans med min favoritglass från Go Coconuts i den nya smaken Hazelnut Heaven. Jag har trånat efter denna i flera veckor ändå sedan jag såg att den var på gång. Hasselnöt är en av mina absoluta favoritsmaker och jag blev inte besviken direkt, den smakar verkligen himmelrike! Synd att min sambo är allergisk mot hasselnötter, jag kanske tvingas äta upp hela denna själv, hehe.

Helgen är räddad!

Håll utkik efter den i butik framöver, ni hittar försäljningsställen här.

Min senaste obsession är Acai bowls, jag fÃ¥r inte nog! Smaken är en blandning mellan blÃ¥bär och kakao och konsistensen blir precis som glass. Dessutom är det nÃ¥got av det nyttigaste du kan äta – nästan för bra för att vara sant. Nu har jag äntligen köpt fryst acai sÃ¥ jag kan göra riktig Acai bowl. 

Tidigare använde jag mig av Acaipulver och det är verkligen stor skillnad. BÃ¥de i konsistensen och smaken men framförallt i näringsvärdet. Acaibäret innehÃ¥ller väldigt högt innehÃ¥ll av antioxidanter och därför ska bären ätas färska eller snabbfrysas för att bevara sÃ¥ mycket näring som möjligt. Jag beställde fryst acai pÃ¥ Mathem, vet att det även finns bland annat pÃ¥ Primör och Sally Voltaire (Åhléns) i Stockholm.

Acai bowl
1 portion

100 g fryst acai
1 banan
0.75 dl frysta hallon
1 tsk honung (kan uteslutas)

Gör sÃ¥ här: Ta fram acai-pÃ¥sen ur frysen en stund innan du mixar sÃ¥ den hinner tina nÃ¥gon minut. Den ska fortfarande vara fryst när du mixar den för att fÃ¥ rätt konsistens. Mixa med banan, bär och smaka av med lite honung. Jag använde mig av stavmixer vilket jag tycker blir bäst när man ska mixa utan vätska och vill ha en fast konsistens. Servera med frön, nötter, granola och skivad banan.