Välkommen till min blogg! Jag heter Anja och är utbildad Livsstilsrådgivare med fokus på en hållbar livsstil. Jag frilansar bland annat som hälsoredaktör, skribent och matkreatör. Jag är även författare till boken ”En god morgon” (Norstedts förlag) där jag samlat mina härligaste recept på frukost. Dessutom är jag delägare och medgrundare till Grounded Factory som tillverkar och säljer svenska ekovänliga yogamattor helt i naturmaterial.
Här i bloggen bjuder jag på härliga vardagsrecept och delar med mig av mina bästa tips för en sund kosthållning. Med råvaror från växtriket vill jag inspirera till en grönare väg i köket, som både är god och lättlagad. Mindre dieter, förbud och måsten och mera av det som kroppen och själen mår bra av.
Hösten 2015 blev jag mamma till min älskade dotter Lily så här i bloggen kommer ni även få en inblick i mitt mammaliv och hur jag jonglerar vardagens alla utmaningar som nybliven mamma och egenföretagare.
För frågor eller samarbeten:
Kontakt: [email protected]
Instagram: @anjaforsnor
www.groundedfactory.com
Haha, alltså jag ÄLSKAR denna rubriken på en intervju som Sportamore gjorde med mig förra veckan! Kladdkaka och sallad liksom – det bästa ur två världar.
Länk till hela intervjun hittar ni HÄR. Jag bjuder även på ett av mina favoritrecept längst ner i artikeln för den som är nyfiken.
Såg på Nyhetsmorgon i morse att det tydligen är kladdkakans dag idag. Hipp hipp hurra!
Visst kan jag tycka att det är lite töntigt att alla bakverk ska ha sina egna dagar numera. Samtidigt älskar jag ju allt som har med choklad att göra och just kladdkakan är en riktig favorit så inte mig emot.
Dagens utflykt blev en liten promenad ner till affären där jag passade på att handla det som behövs för att slänga ihop en liten kladdkaka idag. Har inte helt bestämt om jag ska göra den HÄR kladdkakan eller den HÄR chokladbrownien med svarta bönor.
Vilken röstar ni för?
Hej mina vänner! Just nu ligger bloggen lite på halvfart som ni märker, hoppas ni har överseende med det några dagar till. Det har ju minst sagt varit en omtumlande vecka och samtidigt den bästa någonsin! Vill verkligen ta till vara på dessa dagar när vi kan mysa på alla tre här hemma i vår lilla bubbla innan M börjar jobba igen.
Tills vidare tycker jag ni ska surfa in på Metro Mode Hälsa där ni hittar recept och massor med träningsinspiration från redaktionen och alla oss som bloggar i hälso-teamet. Såg precis att där ligger ett recept på rödbetssoppa från Foodjunkie-Edita som ser helt magiskt ut, funderar på om det inte får bli kvällens middag här hemma. Spana in det själv, ni kommer inte ångra er!
