Anja Forsnor

VECKAN SOM GÅTT: Otroligt bra vecka på alla sätt och vis!

VECKANS BÄSTA: Gårdagens morgon kvalar helt klart in som veckans bästa. Började med en härlig yogamorgon på Röhnisch följt av en frukost med min bästa Sofia. Vi gick till Nybrogatan 38 där vi i vanlig ordning beställde in allt och lite till.

En liten frukost för två, haha. Och ja, vi åt upp precis allting!

VECKANS TIPS: Våga fråga och våga be om hjälp! Vi hade ett otroligt spännande möte med Grounded Factory igår som verkligen satte våra små huvuden på spinn. Det är ju en jäkla utmaning att starta ett företag och att sälja en produkt och vi kan långt ifrån att själva. Så att ta hjälp av folk som gjort samma resa som oss är helt ovärderligt. Rekommenderar alla att göra detsamma, oavsett om det handlar om små eller stora saker. Våga fråga!

VECKANS SÄMSTA: Håller på att leta boende i LA till vår lilla getaway i vinter men det är så svårt att hitta något bra. Och helt orimligt dyrt när man väl gör det… gah! Ska man dra någon annanstans istället? Kapstaden eller Bali kanske?

DAGENS KLÄDSEL: En fluffig rosa college-tröja från H&M, svarta jeans och sneakers från Malene Birger. Och min låna kappa från Stylein förstås, går ingenstans utan den just nu.

VECKANS TRÄNING: Ett härligt yogapass som Iman höll på Röhnisch igår. Träningsvärk i armar och axlar idag, älskar det.

JUST NU: Sitter jag på Asos och letar efter DEN perfekta klänningen till min 30-års fest.

JAG BORDE: Sortera alla mina kvitton och fixa med redovisning i mitt företag.

IKVÄLL VILL JAG: Laga en krämig Moules och baka något frasigt gott bröd till. Och vin!

I HELGEN: Ska jag träna, på lite överraskningsroligheter och hänga med min lilla familj. En ganska oplanerad helg hittills och jag älskar det. Känner kanske för att börja följa en ny serie, har ni några tips?

Min morgon började tidigt när jag begav mig till Triumph för pressfrukost. Väl där möttes jag av den här frukosten!

Jag blir alltid extra glad är jag möts av Pom och Floras frukostar. Snart öppnar de ett nytt ställe i Vasastan, ingen är lyckligare än jag!

Okej, åter till pressträffen…

Som ni ser var jag inte helt ensam, butiken fylldes snabbt med flera av stans härligaste tjejer. Vi fick en genomgång av hur man ska tänka när man köper bh, visste ni t.ex. att man byter bh-storlek ungefär 11 gånger i livet? Haha, det är ju helt galet! Sen var det dags för fitting…

…och en stund senare vad jag lycklig ägare till två fantastiskt fina nya bh’s. Efter graviditet, amning och efter-amnings-status (!) så var det skönt att få experthjälp. Visade sig dessutom att jag tidigare köpt HELT fel storlek, både i omfång och kupstorlek.

Och nu när de här två finingarna flyttat in i min garderob är det nog dags att vinka hejdå till ett gäng gamla trotjänare som gjort sitt.

Sen hade jag lite tid för mig själv och passade på att promenera bort till ett av mina favoritställen, Snickarbacken 7, där jag satte mig och gick igenom dagens mailskörd.

Jag var fortfarande mätt efter frukosten så jag beställde in en varm matchalatte och en grön smoothie som jag sedan tog med mig. Sen mötte jag upp Iman för ett möte som jag helt glömde bort att fota.

Och tiden, ja den bara sprang iväg så min lunch för dagen blev den gröna smoothien från Snickarbacken som jag köpt med mig. Sällan jag missar lunchen och så gjorde jag det när jag lovat er att fota, så himla typiskt.

Efter det åkte jag hem till den här lilla guldklimpen. Och nej, hon hade givetvis inte varit själv hemma fram tills dess, haha.

Efter att ha hängt hemma en stund gick vi ut till lekparken här på Gärdet.

Det bästa hon vet! Här hängde vi tills solen gick i moln och det var dags för lillskrutten att sova eftermiddagsnap.

Då gick vi hem och jag passade på att dricka kaffe och jobba undan lite medan Lily sov.

Sen pussade jag henne godnatt och åkte in till stan för att möta upp tjejerna på Carotte. Vi började med bubbel…

…och sen såg resten av kvällen ut såhär. Middag, tjejsnack och världens härligaste kväll. Så pass bra att den förtjänar ett helt eget inlägg!

Minst sagt händelserik dag, det är verkligen inte alltid mina dagar är så här fullspäckade, haha. Men vad säger ni, vill ni ha mer av den här typen av inlägg?

Inlägg i samarbete med AXA.

Igår morse bjöd jag hit Klara på frukost, hon var inte direkt svårflörtad när jag lockade med nylagad granola.

Jag älskar att göra granola, hela lägenheten doftar alldeles underbart och frukosten känns så lyxig. Jag gillar bäst att strössla den över en syrlig smoothie eller en iskall acai bowl.

Det här är ett bra basrecept jag brukar utgå ifrån, du kan enkelt anpassa efter vad du tycker om eller har hemma i skafferiet. Det går att byta ut nötter mot frön och smaksätta med olika kryddor.

Granola
1 plåt

Torra ingredienser:
2 dl havregryn, jag tog hälften AXA proteinhavregryn och hälften vanliga havregryn
1 dl solroskärnor
1 dl grovt hackade cashewnötter, eller vilka nötter man föredrar
1 dl gula sultanrussin
1⁄2 dl pumpafrön
2 msk hela linfrön
1 msk svarta sesamfrön
1 msk kakaonibs
2 tsk malen kanel
2 tsk kardemumma
1 tsk äkta vaniljpulver
1 tsk flingsalt

Blöta ingredienser:
2 msk kallpressad kokosolja
2 msk jordnötssmör
2 msk honung
2 msk vatten

Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla torra ingredienser utom russinen i en skål. Smält kokosoljan i mikron och blanda tillsammans med jordnöts- smör, honung och en skvätt vatten. Vänd ner tillsammans med de torra ingredienserna och blanda väl.

Bred ut allt på en plåt med bakplåtspapper och ställ in i mitten av ugnen i 12–15 minuter. Ta ut och känn så att granolan är krispig, sätt annars in den igen i ugnen någon extra minut. Var försiktig så att den inte bränns vid. Blanda ner russinen när du tar ut den från ugnen och låt allting svalna. Förvara i en burk med lock så den inte mjuknar.