Lördagsfrukost när den är som bäst. Finns det något godare än mogen och helt perfekt avokado?

Translation:
Saturday breakfast at it’s best. is there anything better than perfectly ripe avocado? Yum!

Rawghurt är en vegansk yoghurt med avokado som bas. Den blir riktigt krämig i konsistensen och kan smaksättas med olika typer av grönt, frukt och bär. Mättande och ett bra sätt att få i sig fina fetter till frukost. Idag blev rawghurt med hallon och banan morgonens frukost, strösslade över lite bovetegranola med spirulina som jag gjorde igår. Så crunchy och god, recept kommer.

Rawghurt
2 portioner

1 mogen avokado
1 frusen banan
2 dl frysta hallon
1 tsk macapulver, kan uteslutas
3 msk ärtprotein, kan uteslutas

Gör så här: Ta gärna fram bären någon minut innan så de inte fastnar i mixern. Enklast är att mixa alla ingredienser med en stavmixer, använder du en blender kan du behöva tillsätta lite vätska t.ex. kokosmjölk, mandelmjölk eller vatten. Bananen ger lite sötma men använder man bara bär kan det behöva tillsättas någon form av sötning. Testa och smaka dig fram.

—

Translation: Rawghurt is a vegan yogurt with avocado as a base. Really creamy and can be flavored with different types of greens, fruits and berries. Today I sprinkled it with buckwheatgranola with spirulina, so crunchy and delicious, recipes coming.

Rawghurt
2 servings

1 ripe avocado
1 frozen banana
2 cups frozen raspberries
1 teaspoon Maca, can be excluded
3 tablespoons pea protein, can be excluded

Mix all the ingredients, you may need to add some liquid like coconut milk, almond milk or water. The banana gives a little sweetness but uses only wear it may need to be some kind of sweetening.

Rosa kärlek i en skål. Ni som är vana vid att äta yoghurt till frukost borde verkligen testa att variera det med en smoothiebowl, så otroligt gott och näringsrikt. Dessutom en fröjd för ögat!

Vegan raspberry smoothiebowl
1 portion

2 dl kokosmjölk
1 avokado
1 dl frysta hallon
1 msk Aloe Vera-juice
2 tsk kallpressad kokosolja
1 msk camu camu
1 dl ärtprotein eller valfritt proteinpulver
2-3 droppar stevia sweets

Toppingförslag: sesamfrön, pistagenötter, torkade blåbär, hallon, granatäpple, citronmeliss

Gör så här: Mixa kokosmjölk och avokado. Tillsätt hallon och resterande ingredienser och mixa 3-4 minuter till en slät smoothie. Om du inte använder proteinpulver kan du ersätta det med lite havregryn, boveteflingor eller cashewnötter för att få den fluffiga konsistensen.

Translation: Pink love in a bowl. Never get tired of this smoothiebowl, so good and nutritious. And a beauty to the eye.

Vegan raspberry smoothie Bowl
1 portion

2 cups coconut milk
1 avocado
1 cup frozen raspberries
1 tablespoon of Aloe Vera Juice
2 tsp cold pressed coconut oil
1 tablespoon camu camu
1 cup pea protein or any protein powder
2-3 drops of stevia sweets

Top with: sesame seeds, pistachios, dried blueberries, raspberries, pomegranate, lemon balm