Tips på det bästa snackset när du är på språng! Det här är nästan för enkelt för att få kallas recept, samtidigt är det för bra för att inte tipsa om. Jag brukar samla alla mina favoritnötter, torkad frukt och frön i en liten påse och ta med i träningsväskan.

Perfekt för dig som inte gillar att äta en stor frukost före morgonträningen men som ändå vill ge kroppen härlig energi. Du kan även strössla den över smoothien eller yoghurten när du kommer till jobbet.

I min påse hittar du:

• cashewnötter
• pistagenötter
• hasselnötter
• torkade mullbär
• frystorkade jordgubbar
• rostade kokosflarn
• torkade tranbär
• torkade aprikoser
• solroskärnor

Varför inte överraska en kollega eller vän med en liten påse? Jag skulle bli så glad om den här stod på skrivbordet hos mig en morgon. Vardagslyx och små fina gester, glöm inte det <3

Fler tips på mellanmål:

>> Energibollar – Hemp protein bliss balls

>> Fröknäcke med rödbetshummus

>> Smoothies

>> Avokadoyoghurt

Ni som hängt med här ett tag vet att jag tipsat om Matdistriktet innan. Men det är liksom så himla bra att jag måste tipsa om det igen och igen. Deras buffé är lite olika från dag till dag och där finns alltid bra med grönt, rotfrukter, fisk, fågel eller kött och olika röror. Passar både om man är vego, äter mejerifritt eller glutenfritt. Eller bara vill ha en jäkligt god lunch helt enkelt! När man botaniserat och plockat av det man vill ha (vilket brukar bli typ allt för min del) så väger man sin tallrik och betalar för det man äter. Inte den billigaste lunchen i stan alltid men riktigt, riktigt bra.

Helt klart ett av Stockholms absolut bästa lunchställe!

Så här såg det ut när jag och Maria lunchade där i onsdags.

På min tallrik hittar man bland annat lax, glasnudlar med chili och ingefära, bakad pumpa med fetaost och bär, grillade grönsaker, sallad och en röra med fetaost och basilika. Mucho gott!

Matdistriktet ligger på Rådmansgatan 57, nära Odenplan.

Blåbärssmoothie med havregryn, jordnötssmör och kanel. Den perfekta frukostsmoothien, matig och rik på både protein, antioxidanter, fett och kolhydrater. Jag är inne i en period där jag bara vill frossa i blåbär, kanske är det kroppens sätt att se till att jag får i mig extra vitaminer och mineraler som jag behöver just nu.

Blåbärssmoothie
1 stor portion

2 1/2 dl osötad mandelmjölk eller valfri mjölk
2 dl frysta blåbär
1/2 dl havregryn
1 mogen banan
1 msk jordnötssmör
1 tsk mald kanel
is

Mixa alla ingredienser i 2-3 minuter till en slät och krämig smoothie. Servera kall och njut!