Godmorgon mina fina! Nu gissar jag på att vi precis vaknat upp efter gårdagens festligheter i Dalarna. Ja, jag gissar eftersom jag har tidsinställt det här inlägget för att kunna njuta av sovmorgon och en helt ledig helg.

Eftersom det rådde mobilförbud, och därmed även fotoförbud, på bröllopet så har jag inga smaskiga bilder att dela med mig av än. Givetvis fanns världens finaste fotograf på plats för att fånga dagen så jag hoppas jag kan bjussa på lite godbitar här sen.

Men nu till dagens superfrulle! Ni behöver en massa frukt och grönt (ta vad ni har hemma), en mixer, lite ägg och lite banan. Efter lite mix, stek och fix har ni världens enklaste superfrulle som gör er redo för att take on the world. Eller vad ni nu har för planer idag, hehe.

Grön supersmoothie
2 stora portioner

2,5 dl kokosvatten eller vanligt vatten
två nävar färsk grönkål
en näve färsk spenat
1 mogen avokado
1 dl frysta ärtor
1 dl fryst mango
1 äpple
1 pressad lime
2 msk gojibär
1-2 tsk moringa, spirulina eller vetegräs (kan uteslutas)
en rejäl bit skalad ingefära, ju mer desto godare
massa is

Mixa allt i 2-3 minuter till en slät smoothie. Servera direkt och njut!

Har ni inte grönkål eller ärtor hemma? Ta vad ni har. Jag följer aldrig recept på smoothies utan ser det mer som en inspiration, sen mixar jag ner vad som finns hemma.

Och bananpannkana, min never ending love för den här lilla rätten alltså.

Vill ni veta hur jag får till den perfekta bananpannkakan? Klart ni vill! Here you go!

Har ni testat den nya superfooden Moringa?

Eller ny och ny, i Afrika och Indien har man använt sen i århundraden och den gröna växten sägs vara en fantastisk källa för hälsa och lång livslängd. Kallas även mirakelträdet och sägs vara den mest näringspackade växten som någonsin upptäckts. Hur coolt?

Jag har precis börjat med Moringa och tänkte blanda det i min smoothie varje morgon. Kul med en liten ny utmanare till chlorella, vetegräs och spirulina.

Gröna pulver är ju aldrig goda direkt men mixar man ner det i smoothien försvinner smaken och man får en riktig hälsoboost. Passar alldeles utmärkt i den här gröna smoothien eller den här gröna juicen.

Fler recept på smoothies hittar ni här!

Godmorgon! Hoppas ni har en härlig helg. Tänkte tipsa om en favorit i repris, nämligen den här frukostskålen med youghurtchia och jordgubbssmoothie. Så fräsch och inte lika ”slemmig” som vanlig chia kan bli.

Breakfastbowl
1 portion

Yoghurtchia:
2 dl naturell yoghurt
2 msk chiafrön

Smoothie:
1 dl vatten
1 banan
1 1/2 dl frysta jordgubbar
1/2 dl mango

Gör chiayoghurten först och låt stå en stund, gärna över natten. Mixa ihop ingredienserna till smoothien. Tillsätt eventuellt mer vätska men var försiktig så den inte blir för rinnig. Servera allting i en stor skål och toppa med granola, frön, krossade nötter eller annat gott. Syrligt, fräscht, mättande och hallååå vad vackert!