Idag är en lite speciell dag eftersom Marcus börjar jobba som vanligt igen. Vi har haft två helt underbara veckor i vår lilla bubbla och bortsett från några få besök har vi totalt avskärmat oss och bara njutit av varandra och vår första tid som en liten familj. Det är verkligen så lyxigt att vara lediga och hemma tillsammans, när är man annars det? När man väl har semester brukar dagarna vara fullspäckade men nu har vi sovit tills vi vaknat, ätit frukost istället för lunch och bara tagit dagarna som de kommit.

Åh, jag önskar vi kunde vara hemma tillsammans hela tiden! Nu börjar verkligen mammalivet på riktigt när jag ska hänga själv med vår lilla tjej hela dagarna. Idag kommer Klara hit och myser med oss, det ser jag verkligen fram emot.

Idag tänkte jag tipsa om den här enkla vegetariska rätten. Pastan kommer från á la eco, som även gör bönpasta, och är fusili gjord på ekologiska röda linser. Jag tycker konsistensen och smaken var kanon, mer lik vanlig pasta än vad bönpastan är enligt mig. Om jag inte minns fel hade de även en variant med gröna ärtor som jag måste testa, älskar ju ärtor!

Till min fusili slängde jag ihop en enkel sås av pesto, lite havregrädde och ärtor. Toppat med färsk basilika, cocktailtomater och massa riven parmesan. Enkelt och gott, precis som jag gillar det!

Vad gjorde vi innan den här lilla tjejen kom? Vi kan stå i timmar och bara titta på henne med beundran över hur perfekt hon är. När hon sover vill vi bara väcka henne för att få gosa, men saknar liksom henne så fort hon somnat. Haha, vet inte om det är amningshjärnan som gör att man blir helt knäpp men jag bjuder på det.

Och hur fin är inte hennes lilla minisäng från Stokke? Älskar den!