Anja Forsnor

Min morgon började tidigt när jag begav mig till Triumph för pressfrukost. Väl där möttes jag av den här frukosten!

Jag blir alltid extra glad är jag möts av Pom och Floras frukostar. Snart öppnar de ett nytt ställe i Vasastan, ingen är lyckligare än jag!

Okej, åter till pressträffen…

Som ni ser var jag inte helt ensam, butiken fylldes snabbt med flera av stans härligaste tjejer. Vi fick en genomgång av hur man ska tänka när man köper bh, visste ni t.ex. att man byter bh-storlek ungefär 11 gånger i livet? Haha, det är ju helt galet! Sen var det dags för fitting…

…och en stund senare vad jag lycklig ägare till två fantastiskt fina nya bh’s. Efter graviditet, amning och efter-amnings-status (!) så var det skönt att få experthjälp. Visade sig dessutom att jag tidigare köpt HELT fel storlek, både i omfång och kupstorlek.

Och nu när de här två finingarna flyttat in i min garderob är det nog dags att vinka hejdå till ett gäng gamla trotjänare som gjort sitt.

Sen hade jag lite tid för mig själv och passade på att promenera bort till ett av mina favoritställen, Snickarbacken 7, där jag satte mig och gick igenom dagens mailskörd.

Jag var fortfarande mätt efter frukosten så jag beställde in en varm matchalatte och en grön smoothie som jag sedan tog med mig. Sen mötte jag upp Iman för ett möte som jag helt glömde bort att fota.

Och tiden, ja den bara sprang iväg så min lunch för dagen blev den gröna smoothien från Snickarbacken som jag köpt med mig. Sällan jag missar lunchen och så gjorde jag det när jag lovat er att fota, så himla typiskt.

Efter det åkte jag hem till den här lilla guldklimpen. Och nej, hon hade givetvis inte varit själv hemma fram tills dess, haha.

Efter att ha hängt hemma en stund gick vi ut till lekparken här på Gärdet.

Det bästa hon vet! Här hängde vi tills solen gick i moln och det var dags för lillskrutten att sova eftermiddagsnap.

Då gick vi hem och jag passade på att dricka kaffe och jobba undan lite medan Lily sov.

Sen pussade jag henne godnatt och åkte in till stan för att möta upp tjejerna på Carotte. Vi började med bubbel…

…och sen såg resten av kvällen ut såhär. Middag, tjejsnack och världens härligaste kväll. Så pass bra att den förtjänar ett helt eget inlägg!

Minst sagt händelserik dag, det är verkligen inte alltid mina dagar är så här fullspäckade, haha. Men vad säger ni, vill ni ha mer av den här typen av inlägg?

Inlägg i samarbete med AXA.

Igår morse bjöd jag hit Klara på frukost, hon var inte direkt svårflörtad när jag lockade med nylagad granola.

Jag älskar att göra granola, hela lägenheten doftar alldeles underbart och frukosten känns så lyxig. Jag gillar bäst att strössla den över en syrlig smoothie eller en iskall acai bowl.

Det här är ett bra basrecept jag brukar utgå ifrån, du kan enkelt anpassa efter vad du tycker om eller har hemma i skafferiet. Det går att byta ut nötter mot frön och smaksätta med olika kryddor.

Granola
1 plåt

Torra ingredienser:
2 dl havregryn, jag tog hälften AXA proteinhavregryn och hälften vanliga havregryn
1 dl solroskärnor
1 dl grovt hackade cashewnötter, eller vilka nötter man föredrar
1 dl gula sultanrussin
1⁄2 dl pumpafrön
2 msk hela linfrön
1 msk svarta sesamfrön
1 msk kakaonibs
2 tsk malen kanel
2 tsk kardemumma
1 tsk äkta vaniljpulver
1 tsk flingsalt

Blöta ingredienser:
2 msk kallpressad kokosolja
2 msk jordnötssmör
2 msk honung
2 msk vatten

Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla torra ingredienser utom russinen i en skål. Smält kokosoljan i mikron och blanda tillsammans med jordnöts- smör, honung och en skvätt vatten. Vänd ner tillsammans med de torra ingredienserna och blanda väl.

Bred ut allt på en plåt med bakplåtspapper och ställ in i mitten av ugnen i 12–15 minuter. Ta ut och känn så att granolan är krispig, sätt annars in den igen i ugnen någon extra minut. Var försiktig så att den inte bränns vid. Blanda ner russinen när du tar ut den från ugnen och låt allting svalna. Förvara i en burk med lock så den inte mjuknar.

Idag har jag haft en så mysig dag. Vaknade för första dagen på typ två veckor och kände mig helt frisk. Hallulja! Det firades genom att bjuda hit Klara på frukost, inte en dag för sent. När vi hade myst i några timmar drog hon till jobbet och jag passade på att svara på lite mail medan Lily sov.

Sen var jag sugen på att komma hemifrån men inte lika sugen på att hänga i lekparken som kanske Lily skulle röstat på. Utnyttjade det faktum att hon fortfarande är för liten för att säga vad hon vill, hehe, så vi tog bilen och körde till Ulriksdals slottsträdgård. Där åt vi vegetarisk buffé och strosade bland alla växter, krukor och pumpor. Lily var på toppenhumör och var minst lika nöjd där som på lekparken. Och det var jag minst lika nöjd över.

Vilket guldkorn till ställe, hit måste jag åka snart igen!