Choklad och smoothie – det bästa av tvÃ¥ världar. I alla fall om du frÃ¥gar mig. Den här krämiga smoothien innehÃ¥ller en härlig mix av allt som kroppen behöver för att fÃ¥ en riktig energikick. Avokado är en bra bas i smoothies, den innehÃ¥ller massa nyttiga fetter som mättar bra och ger en len och fin konsistens.
Jag mixar ofta ihop en variant av denna smoothie när jag känner ett sug efter choklad. Ett perfekt mellanmål boost innan träningen som gör att jag orkar det där lilla extra.
Smoothie med kaffe och kakao
1 portion
2,5 dl mandelmjölk eller valfri vätska t.ex. rismjölk, havremjölk, kokosmjölk
1 mogen banan
1 mogen avokado
2 msk rå kakao
3 färska urkärnade dadlar
1 shot espresso eller 1 tsk frystorkat snabbkaffe
is
topping: kakao, kakaonibs, torkade tranbär
Kärna ur dadlarna och häll ner alla ingredienser i en mixer. Mixa i 3-4 minuter till en jämn och slät smoothie, servera med is och drick direkt.
