Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

ANJA FORSNOR

Frukosten som aldrig tog slut

frukost

croissant-frukost

nybrogatan38

Jag och Sofia insåg snabbt att vi hade en gemensam kärlek för frukost, därför ses vi allra helst tidigt på morgonen för att hinna avverka dagens alla samtalsämnen. I torsdags möttes vi först upp utanför Sannas men insåg snopet att de enbart serverar frukost för slutna sällskap. Så vi traskade bort till mitt ständiga favoritställe Nybrogatan 38 och lyckades haffa två platser innan det blev helt fullt. En frukostdejt som pågår i 3 timmar kallar jag en bra dejt, ändå hade vi tusen saker till att prata om. Älskar den känslan och personer som fyller en med energi!

Jag tog som vanligt deras havregrynsgröt med skummad mjölk och äppelkompott. Jag har säkert ätit frukost här nu minst tio gånger det senaste året och jag har på riktigt ätit gröten varenda gång! Haha. Sen har jag varierat tillbehör som ägg, frukt, croissant och olika juicer men gröten består – varenda gång! Har smakat lite andra rätter som mitt sällskap beställt in men vågar liksom inte frångå gröten helt. Snälla Nybro, ni får aldrig ta bort denna från menyn!

Ser redan fram emot måndagens inbokade frukost som också råkar vara på just Nybrogatan 38, haha. Okej med risk för att ni snart kommer tro att jag är sponsrad av dem (drömmen!) så får jag väl börja se mig om efter andra frukostställen. Har ni några bra tips?

Torsdagslunch på Pom & Flora

lunch-pom-och-flora kokosvatten pom-och-flora-lunch pom-och-flora

Igår mötte jag upp min älskade Johanna för en lunch på Pom & Flora, helt klart det bästa lunchstället på Söder. Ja, faktiskt ett av de bästa i Stockholm tycker jag. Vi tog båda varsin sallad och soppa med jordärtskocka, svamp och timjan – höstigt, varmt och gott.

Och det här kokosvattnet mina vänner, det är nog det godaste jag hittat i Sverige. Det är STOR skillnad på kokosvatten och kokosvatten och har man smakat fel, t.ex. Paulúns (enligt mig, urk!) så förstår jag varför man rynkar på näsan och inte smakar det igen. Men ge det en chans eller två och hittar ni Fountain of Youth så lova mig att ni testar det. Se till att burken är riktigt iskall, då smakar den som allra bäst! Jag brukar köpa ett gäng på Sally Voltaire och bunkra upp där hemma, därför blev jag så himla glad när jag såg att även Pom & Flora säljer den. Hurra!

Tropisk smoothie med mango och kokosmjölk

tropisk-smoothie mango-smoothie

Frost och minusgrader ute, sovmorgon och tropisk smoothie inne. Startar fredagen på bästa sätt med en mysig frukost framför Nyhetsmorgon. Så långt jag kan minnas har vi alltid kollat på Nyhetsmorgon hemma hos mig. Oavsett om jag har tid att sitta ner och titta eller inte så låter jag alltid det gå i bakgrunden, det är så mysigt på något sätt. Håller ni inte med? Vad har ni för morgonrutin ni inte kan vara utan?

I fin kontrast till morgonens minusgrader bjuder jag dagen till ära på en tropisk smoothie.

Tropisk smoothie
2 stora portioner 

3 dl Alpro kokosmjölk
3 dl fryst mango
1 dl fryst avokado
1 banan
1 satsumas
1 passionsfrukt
1/2 lime
is

Mixa alla ingredienser i 2-3 minuter till en slät och krämig smoothie. Smaka av och tillsätt eventuellt mer lime beroende på hur söt frukten är. Använder du färsk mango och avokado så tillsätt extra is så smoothien blir riktigt kall. Servera direkt och njut!

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!