Anja Forsnor

Nu kan jag äntligen berätta lite mer om vårt samarbete med Nike!

Sista helgen i juni arrangerar Nike Just Do It Weekend i Stockholm, ett träningsevent under två dagar som bjuder på ett löplopp och en NTC-upplevelse. ELLE är mediepartner (hurra!!) till hela eventet och under våren kommer ni kunna följa #TeamELLE samt mig och mina bloggkollegor Emma och Fannie samt och Anna Jakobsson som är eventansvarig när vi gör oss redo för årets utmaning. Jag och Emma är anmälda till att springa loppet som är 1 mil och dagen efter kommer Fannie och Anna kommer köra NTC Tour som innebär 6 träningspass under en dag.

Jag tycker det är så kul att det inte bara är ett löpevent utan att de erbjuder något för dem som vill ha en annorlunda utmaning att träna inför.

Vore så kul om ni också anmäler er till helgen så kan vi träna ihop och peppa varandra här under våren. Just Do It som Nike skulle sagt!

All info och länkar till anmälan hittar ni här.

Jag hade glömt hur gott det var med mandelsmör tills jag fick hem en burk häromdagen. OMG. Hur hade jag kunnat glömma det? Den åkte rätt ner i en chokladsmoothie som blev himmelskt len och god. Ja, alltså inte hela burken men en klick i alla fall. Tillsammans med avokado, kakao, carob och gojibär för lite sötma blev det en krämig chokladmousse. Det är vad jag kallar lyxfrulle!

Chokladsmoothie med mandelsmör
1 portion

2 dl rismjölk
1 mogen avokado
1 msk mandelsmör
1 msk rå kakao
1 msk carob, kan ersättas med en extra msk kakao
1 skopa proteinpulver choklad, kan uteslutas
2 tsk gojibär
is

Gör så här: Mixa alla ingredienser i en mixer i 3-4 minuter. Servera direkt och njut.

Nu har jag pysslat hela morgonen och ska strax bege mig iväg för att plåta lite saker till ELLE. Ska bli så kul! Ännu en gång är det mat som står på schemat (ni trodde väl inget annat?), mer än så vill jag inte avslöja i dagsläget. Idag har jag med mig min kära Klara i studion för lite extra assistans så det kommer bli grymt.

Om ni tycker det är mindre recept än vanligt i bloggen så är det helt enkelt för att tiden knappt räcker till. De senaste dagarna har gått så fort och just nu är det så mycket som snurrar på samma gång att jag knappt vet vart jag ska börja. Och just nu blir dessvärre bloggen blir lite lidande men jag tror att ni förstår och hoppas ni har överseende. Jag ser semestern locka inom räckhåll så jag tar ett djupt andetag och kör på. Ibland måste man pausa vissa saker för att ge utrymme för annat men jag är snart tillbaka som vanligt igen.

Tack för att ni finns och är så grymma och stöttande!

Foto: Andy Prhat