Godmorgon! Hoppas ni har en härlig helg. Tänkte tipsa om en favorit i repris, nämligen den här frukostskålen med youghurtchia och jordgubbssmoothie. Så fräsch och inte lika ”slemmig” som vanlig chia kan bli.

Breakfastbowl
1 portion

Yoghurtchia:
2 dl naturell yoghurt
2 msk chiafrön

Smoothie:
1 dl vatten
1 banan
1 1/2 dl frysta jordgubbar
1/2 dl mango

Gör chiayoghurten först och låt stå en stund, gärna över natten. Mixa ihop ingredienserna till smoothien. Tillsätt eventuellt mer vätska men var försiktig så den inte blir för rinnig. Servera allting i en stor skål och toppa med granola, frön, krossade nötter eller annat gott. Syrligt, fräscht, mättande och hallååå vad vackert!

Äntligen är det dags att presentera vinnaren i tävlingen med Valio Kvargyoghurt. Jag har suttit i timmar och läst alla era kommentarer och wow – jag är så imponerad! Så många grymma, kreativa och roliga förslag, jag känner mig så inspirerad av vartenda tävlingsbidrag!

Som vanligt var det nästan helt omöjligt att välja en vinnare, därför är jag extra glad att jag i den här tävlingen fick välja hela tre finalister. Och vinnarna är…

(trumvirvel!)

På första plats hittar vi Åse som vinner en årsförbrukning Valio Kvargyoghurt! Jag testade precis hennes fantastiska chiapudding gjord på naturell Valio Kvargyoghurt serverat med en smoothie på jordgubb, banan och mango toppat med hemgjord granola. Jag har aldrig gjort chia på yoghurt innan och det var riktig syrligt och gott. Tack för ett inspirerande recept och stort grattis!

Grattis säger jag också till de två andra finalisterna Sophie Gillgren med sin Raw cookie dough och Frida Johansson med sin pannmüsli (som ni kan se här på bilderna ovan). Ni har vunnit varsitt värdebevis på 200 kronor. Ni kommer alla att bli kontaktade av Valio för mer information om er vinst.

Tusen tack till er, världens bästa läsare, för ett otroligt engagemang!

Inlägg i samarbete med Valio.