ANJA FORSNOR

Sockerberoende

Podd om nystart, nyårslöften och sockerberoende

Att komma igång med hälsosamma rutiner efter jul och nyår är inte alltid det lättaste. I december medverkade jag i ett bonusavsnitt av podden Jessica osv. som ligger på Amelia.se där vi pratade om hälsoförändringar, sockerberoende och den där nystarten som så många brottas med.

Roliga samtalsämnen som resulterade i ett riktigt inspirerande avsnitt!

Jag ger även min syn på nyårslöften, delar med mig av min hälsoresa och tipsar om hur jag gjorde för att hitta sunda och hållbara vanor. 

Här kan ni lyssna på hela avsnittet >>

Vore så kul ifall ni lyssnade och delade med er vad ni tycker om det här med nyårslöften och nystart.

anja forsnor träning

Foto: Studio Emma Svensson

Läs också:

>> Hälsotrender 2016

>> 2015 års bästa och sämsta

>> Nyårslöften eller inte?

Sockersnack i radio P4 Extra

sr

IgÃ¥r var jag hos Mina i P4 Extra för att snacka om socker. Lyssnade ni? Jag tycker att det är sÃ¥ kul att utmaningen #sockersuger uppmärksammas och jag skulle kunna prata hur länge som helst om detta. P4 Extra har 1,6 miljoner lyssnare, förstÃ¥r ni hur galet mÃ¥nga det är?! En sak som är säker – socker berör och det är ett laddat ämne.

Jag fick en kommentar från en man som tyckte det var tröttsamt med en sockerfri månad. Jag kunde inte hålla med honom mindre.

En sockerfri månad är inte lösningen på allt och det kanske inte passar för alla. Men vill man bli av med ett beroende handlar det om att bryta vanor och det är en förändring som måste börja med en själv. Alla sätt att uppmärksamma vilken påverkan det vita raffinerade sockret har är aldrig tröttsamt eller onödigt. Jag vill att visa på hur mycket onödigt socker vi stoppar i oss varje dag genom livsmedel som bröd, pålägg, drycker, såser och mat. Förhoppningsvis leder detta till en ökad medvetenhet och fler hälsosamma val och det vinner vi alla på, inte sant?

Ifall ni missade det tidigare idag så kan ni lyssna på klippet här.

Efter gårdagens blixtvisit hemma i Stockholm fortsätter min turné med Ung Cancer och sent igår kväll kom jag fram till Malmö. Passar på att mysa lite med familjen när jag ändå är här nere. Nu har vi precis ätit frukost och sen väntar lunch med mormor och häng med syrran.

Ps. Ber om ursäkt för den usla bildkvalitén, kornig mobilbild i blogg är sådär. Det ska det snart bli ändring på!

Bli kvitt ditt sockersug

fruktmarknad

Så här några dagar in i utmaningen tänkte jag att vi skulle fördjupa oss i det här med socker. Det är många människor som skulle må bättre av att äta mindre glass, godis, läsk och bakverk som innehåller mycket socker men lite näring. Jag vill inte svartlista socker, men låt oss vara ärliga. Det finns inga hälsofördelar med socker och sanningen är att stora mängder är farligt för kroppen. Det vita raffinerade sockret är starkt förknippat med många livsstilssjukdomar och framkallar ett beroende som kan vara svårt att bli av med.

Vad händer när kroppen får socker?

Hjärnans belöningssystem gillar socker och vetemjöl som båda ger oss en direkt kick och välmående. Blodsockret skjuter i höjden och vi känner oss high on life! För en liten stund ja. Tills blodsockret snabbt sjunker igen och baksmällan som får oss att vilja ha ännu mer socker slår till. Det är alltså inte kroppen som skriker efter mer socker utan hjärnan.

Kan man bli av med sitt sockersug?

Vill man bli av med sitt sötsug måste man i första hand bestämma sig för att utesluta socker ur sin kost under en period. Det kan låta hårt och trist men det handlar helt enkelt om att ta kontroll över sig själv och sina matvanor. Att låta hjärnan styra magen och inte tvärtom. Men det är inte så enkelt som det låter att bryta sina vanor och skapa nya rutiner. Så var börjar man?

bondens marknad morötter

SÃ¥ blir du kvitt ditt sockersug:

⟡ Bestäm dig för att köra en sockerfri period, t.ex. 4 veckor och förbered dig några dagar innan genom att tömma kylskåp, frys och skafferi på sådant du vet att du har svårt att hålla dig borta ifrån. Haka på #sockersuger om du inte redan gjort det!

⟡ Berätta för vänner och kollegor, ofta är det lättare att hålla ett mål om man talat om det för andra. Kanske hakar någon på och ni kan göra det tillsammans.

⟡ Börja dagen med citronvatten, syran från citronen dämpar sötsuget.

⟡ Ät regelbundet, då du undviker du blodsockerfall och dippar under dagen som ofta leder till att snabb energi i form av en chokladbit slinker ner.

⟡ Minska på vetemjöl och stärkelserik mat som vitt ris, pasta och bröd som gör att blodsockret stiger snabbt och ökar sötsuget.

⟡ Samla på dig recept och passa på att testa nya maträtter.

⟡ Minska på frukt, även torkad frukt, dadlar och fikon som är sött och lätt kan öka sötsuget.

⟡ Ät mycket näringsrika grönsaker som spenat, kål, broccoli, blomkål.

⟡ Börja dagen med en grön smoothie, spenat mättar bra och sägs minska sötsug.

⟡ Minska på mejeriprodukter som innehåller mjölksocker.

nötter marknad

När sötsuget smyger sig pÃ¥…
Att bryta gamla vanor är inte lätt och det kommer komma dagar då du bara vill kasta in handduken. Det är helt normalt så ge inte upp, du kommer klara det! Här kommer tipsen du kan ta till när sötsugen väl kommer.

⟡ Blir du alltid sötsugen efter maten? Ta en promenad eller börja rensa garderoben – hÃ¥ll dig sysselsatt.

⟡ Har du svårt att föreställa dig en film eller favoritserie utan godis? Ersätt godiset med grönsaksstavar, hummus, en kopp grönt te eller frusna bär.

⟡ När sötsuget kommer, låt det gå 20 minuter och känn efter sen igen. Ofta försvinner sötsuget om du inte ger efter för det direkt.

⟡ Är sötsuget kvar 20 minuter senare? Borsta tänderna och använd stark munskölj, den fräscha mentolsmaken minskar sötsuget.

⟡ Är du sötsugen eller bara hungrig? Tänk efter om du ätit regelbundet under dagen eller kanske missat ett mellanmål? Mer socker kommer inte stilla sötsuget, snarare tvärtom, så ta en klick yoghurt med bär eller drick en grön juice istället.

⟡ När det serveras sötsaker – frÃ¥ga dig själv om du verkligen är sugen pÃ¥ den där fluffiga kanelbullen eller bara äter för att alla andra gör det? StÃ¥ pÃ¥ dig, gör ett medvetet val och ät inte allt som dyker upp framför näsan pÃ¥ dig.

⟡ Svårt att låta bli skafferiet när du vet att det finns sötsaker hemma? Packa ner allt i en påse och be en vän förvara dem åt dig.

lax sallad

Vilka är era bästa tips att dämpa sötsuget med? Dela gärna med er, här eller på #sockersuger.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!